工藝 :煎
口味 :鹹味,奶香
難度 :簡單
時間 :10分鐘
食材 :雞蛋 奶酪
輔料 :鹽
奶酪煎雞蛋大家有沒有吃過,相信很多人都沒有做過,告訴大家這是一個非常健康而且美味的食物,小孩老人吃了增強免疫力,女人吃了預防肥胖,好處多多啊!
奶酪煎雞蛋的做法原料:雞蛋1個,奶酪2片(約50克)
調味料:鹽少許
制作步驟
步驟1
1、奶酪切成2厘米寬的條。
步驟2
2、平底鍋加少許油,以小火燒熱,将奶酪條放入平底鍋中,待奶酪條溶化,将雞蛋合打入鍋中,兩面煎黃後盛起即可。
奶酪煎雞蛋烹調提示1、純奶酪多有成味,因此炒雞蛋時不用放平時那麼多鹽,也可不放鹽,以免味道過鹹。
2、奶酪炒雞蛋屬于西式早餐,孩子第一次吃可能不太習慣,因此初次做時奶酪不宜放得過多。
奶酪曆史奶酪—可促進代謝的牛奶濃縮食品。
酸奶和奶酪有很多相似的地方,最主要的特點是都是牛奶發酵後的産物,隻是奶酪比酸奶濃稠,奶酪幾乎要接近固體,被認為是牛奶的濃縮品。
奶酪起源于遊牧民族,牧民們最初發現牛奶數日後會發酵變酸,後來又發現變酸的牛奶經數日會結成塊狀,味香而鮮,這就是奶酪。
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