醪糟湯圓養顔?醪糟湯圓是我國民間一道曆史悠久的小吃，廣泛流行于長江流域，如四川、湖南、江浙等地将醪糟兌水燒開，放入湯圓（通常是無餡的小湯圓），待湯圓浮起後，加入少量桂花即可醪糟湯圓清香爽口，有酒味但不濃烈 ，我來為大家講解一下關于醪糟湯圓養顔?跟着小編一起來看一看吧!

醪糟湯圓養顔

醪糟湯圓是我國民間一道曆史悠久的小吃，廣泛流行于長江流域，如四川、湖南、江浙等地。将醪糟兌水燒開，放入湯圓（通常是無餡的小湯圓），待湯圓浮起後，加入少量桂花即可。醪糟湯圓清香爽口，有酒味但不濃烈。

此外，還可以在水沸時打入蛋花，營養口味都更好。

醪糟又叫酒釀、米酒、甜酒，有健脾開胃、舒筋活血、祛濕消痰、補血養顔、延年益壽的功能，最宜中老年人和體弱者飲用。

在江南民間，為了給産婦滋補，也有必飲米酒之說。此飲品清香襲人、甜潤爽口，富含多種維生素、氨基酸等營養成分，不加任何食品添加劑、防腐劑、色素等，屬天然綠色飲品。

糯米作為一味中藥味甘性溫，入脾腎肺經，具有溫胃健脾、益氣止瀉、生津止汗的作用。做成醪糟湯圓後，不僅增強了其補益功能，還增加了活血通絡的作用：如對慢性萎縮性胃炎和消化不良者有促進胃液分泌，增加食欲，幫助消化的作用；對慢性關節炎患者有助于活血通絡止痛；對大病初愈，身體虛弱、貧血、手術恢複期的病人，可起到輔助治療作用。

醪糟湯圓雖然味美可口，但别多吃，每天150—200克較為适宜。老人、小孩、脾胃虛弱、内火較重的人更不宜多吃。另外，糯米有一定的收斂作用，如吃糯米導緻便秘，可以喝點蘿蔔湯化解。

【簡介】益智仁為姜科植物益智的成熟果實。

【功用】溫補固攝，暖脾止瀉攝唾，溫腎固精縮尿，主治脾腎虛寒，腹痛腹瀉；或腎氣虛寒小便頻數，遺尿，遺精，白濁；或脾胃虛寒所緻的慢性洩瀉及口中唾液外流而不能控制者。

【性味歸經】性溫，味辛。歸脾、腎經。

【用量用法】内服：煎湯，3～9克；或人丸、散。

【現代研究】益智仁含揮發油、益智仁酮、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E及多種氨基酸、脂肪酸等。益智仁煎劑具有健胃、抗利尿、減少唾液分泌的作用。其水提取物有抑制腹水型肉瘤S180。細胞增長的作用。其水提取物和乙醇提取物有抑制回腸收縮的作用。此外，其甲醇提取物有增強左心房收縮力、抑制氯化鉀引起的免主動脈收縮和抑制前列腺素合成酶的活性等作用。

【進補應用】1.脾虛多涎，口水自流，質地清稀 益智仁、白術、黨參、茯苓各9克，陳皮6克。水煎服，每日1劑。

2.腎虛遺尿、尿頻 益智仁、烏藥各等份。研為細末，酒煎山藥未為糊，制丸如梧桐子大。每服9克，用淡鹽湯或米飲送下，每日3次。或用鹽炒益智仁、鹽炒補骨脂各60克。共研為細末，分作6包，每天早晨以米湯泡服1包（成人加倍），6日為1個療程。

3.脾腎虛寒，五更洩瀉 益智仁、補骨脂、肉豆蔻各10克。水煎服，每日1劑，以溫腎暖脾止瀉。

4.習慣性流産 益智仁15克，升麻、白術、艾葉各10克。水煎服，每日1劑。

【注意事項】本品燥熱，能傷陰動火，故陰虛火旺或熱證尿頻、遺精、多涎者忌用。

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