在印度以及世界其他地方，用手吃飯是文化的一部分。畢竟，還有什麼比這更自然、更原始的呢？盡管許多人可能認為這種習俗是不文明的，但這種做法并不像看起來那麼容易。事實上，它有一種技巧和禮儀可循。用手吃飯還有一些健康益處，例如改善消化和預防糖尿病。根據印度文化，為什麼用手吃飯如此重要，還有一個更深刻的意義。
什麼時候用手吃飯在印度變成了一件事情？
用手吃飯的做法起源于阿育吠陀教義。吠陀人相信我們的身體與自然元素同步，我們的手擁有一定的力量。阿育吠陀文本教導說，每個手指都是五個元素之一的延伸，
當你用手吃飯時，你應該把所有手指連在一起。這被認為可以提高我們對所吃食物味道的意識。你不僅要喂養你的身體，還要喂養你的思想和精神。當您用手觸摸食物時，您正在與它建立身體和精神上的聯系。當用手接觸食物時，會自動對它進行更仔細的關注——溫度是多少，你可以抓多少，必須如何握住手才能保持食物在裡面。
用手吃飯是有禮貌的！
當你被邀請到一個印度家庭的家裡吃飯時，在吃飯的時候用手觸摸你的食物是對主人和上帝的尊重。然而，有一種這樣吃的技巧。在印度南部，弄髒手掌或手指外側被認為是不禮貌的行為。正确的禮儀是隻用指尖拿起食物。這可以追溯到我們持有某些能量的指尖。
濃湯怎麼辦？我會用手做這些類型的菜嗎？
一般來說，銀器僅用于廚房準備和供應食物。然而，對于一些流動性更強的食物，例如一些木豆菜，可以使用勺子。在印度北部，米飯也可以用勺子吃，但在印度南部，人們習慣用香蕉葉吃食物（包括米飯）。
在印度你會發現每家印度餐廳都有洗手台。這樣您就可以在用餐前清潔雙手。至于那些仍然認為手上有不應該食用的細菌的懷疑論者……
我們的身體有某種細菌，可以保護我們免受環境中其他有害細菌的侵害。這種好細菌存在于我們的手、嘴、喉嚨、腸道、腸道和消化系統的其他部位。當您用手吃飯時，這種有益細菌會進入您的系統并保護您免受有害細菌的侵害。所以，隻要你把一天中收集到的壞細菌從手上洗掉，你就會給你的身體提供一劑保持健康所需的好細菌。
除了攝入有益細菌外，用手吃飯還有其他健康益處：
改善消化當你用手指拿起食物時，你手指上的數百萬個神經末梢會傳遞你即将吃東西的信息。這通過釋放消化液和酶來為消化做好準備。
大家猜我是不是編的？
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