鹹奶油怎麼做?黃油室溫軟化,加鹽打發蛋黃、糖粉、奶油和麥芽糖混合倒入奶鍋加熱融化,下面我們就來聊聊關于鹹奶油怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
黃油室溫軟化,加鹽打發。
蛋黃、糖粉、奶油和麥芽糖混合倒入奶鍋加熱融化。
将混合液體倒入打發的黃油中,繼續攪打。
打到細膩有光澤的狀态,鹹奶油就可以了,放冰箱冷藏待用。
淡奶油加糖打發,戚風蛋糕削成三片,待用。
把一片蛋糕放在裱花台上,均勻抹平淡奶油。
重複上一步驟。
蓋上最後一片蛋糕,然後從上到下均勻的抹平鹹奶油。
準備花嘴,和裱花袋。裝上鹹奶油開始在蛋糕上擠花。
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