蝦尾怎麼清洗才幹淨?冷凍蝦尾清洗方法冷凍的蝦尾大多都是超市中售賣的包裝好的蝦尾,買回家後直接解凍,然後用水多沖洗幹淨,用牙簽挑出蝦線,并且用手擠蝦尾,把消化殘渣擠出來,然後在用水沖洗,如果是處理幹淨的蝦尾肉,直接解凍即可,下面我們就來說一說關于蝦尾怎麼清洗才幹淨?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
冷凍蝦尾清洗方法
冷凍的蝦尾大多都是超市中售賣的包裝好的蝦尾,買回家後直接解凍,然後用水多沖洗幹淨,用牙簽挑出蝦線,并且用手擠蝦尾,把消化殘渣擠出來,然後在用水沖洗,如果是處理幹淨的蝦尾肉,直接解凍即可。
新鮮蝦尾清洗方法
新鮮小龍蝦用鹽水和醋水泡十五分鐘後,會清洗出很多泥沙雜質,然後用水沖洗後直接剪掉頭部,剪去蝦尾巴和胸鳍部分,除去蝦線,擠出蝦尾中殘留排洩,用刀劃開蝦背的殼,紅燒起來便于入味。
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