錢江晚報·小時新聞 通訊員 湯婕
“北風潛入悄無聲,未品濃秋已立冬。”11月7日,我們将迎來冬季的第一個節氣——立冬。
從立冬開始,陽氣潛藏,陰氣盛極,自然界草木凋零,蟄蟲伏藏,萬物活動趨向休止,都在養精蓄銳,為來春生機勃發蓄積力量。
起居養生宜防寒
中醫認為,入冬之後,“早卧晚起,必待日光”是養生的重要方面。也就是說人在寒冷的冬天要早睡晚起,日出而作,保證充足的睡眠,有利于陽氣潛藏,陰精蓄積。“寒從腳下起”,所以要注意足部保暖,襪子以棉襪為好;平時多活動腳,以促進局部血液循環;每晚睡前用溫水泡腳。
來源:視覺中國
精神養生宜平和
中醫講究入冬後情志要恬淡安靜、寡欲少求,這樣可以使得神氣内收,利于養藏。人在冬季,遇到不順心的事,要學會調整控制情緒,遇事節怒,寵辱不驚。建議多參加娛樂活動,如跳舞、弈棋、畫畫、練書法、欣賞音樂等,這樣可以消除低落情緒,振奮精神。
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二是多曬太陽。冬日裡陽氣内斂,外在的陽氣不旺。多曬太陽是調攝七情、克服不良情緒的自然療法。太陽可以驅散陰霾,沐浴在溫暖的陽光裡,心情自然會明亮起來,不良情緒随之消除。現代醫學研究結果證明,多曬太陽可以促使鈣質吸收,從而強壯骨質,也是藏精的不二法門。
運動養生宜保暖
冬季鍛煉不可少。在天氣晴好時戶外活動,多曬太陽。避開早晚,可以适當選擇慢跑、太極、快走等舒緩的運動,以達到微排汗的效果,衣着要根據天氣情況而定,以保暖防感冒為主。運動後要及時穿上衣服,以免着涼。
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飲食養生宜溫補
冬季飲食,要遵循“秋冬養陰”的原則,随四時氣候的變化而調節。應少吃寒性食物,但也不宜躁熱,有的放矢地食用一些滋陰潛陽,熱量較高的膳食為宜,如:牛羊肉、烏雞、鲫魚,同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏,多飲豆漿、牛奶,多吃蘿蔔、青菜、豆腐、木耳等。
冬季氣候變化無常,高齡老人與患有疾病的人,可以在醫生的指導下,有針對性地服用一些具有滋補強壯作用的中藥如人參、黃芪、紅棗、闆栗、核桃仁、黑芝麻等,或對症服些滋補藥酒或膏方,對增強機體的抗病能力,是有益處的。
冬季食療—蘿蔔炖羊肉
蘿蔔炖羊肉是很常見的一道食療方,不少人的家裡,進入冬季後都會食用,做法也很簡單,一起來看下吧。
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【原料】
300克的羊肉,200克白蘿蔔,20克生姜。桂皮1小根,花椒粒1小湯匙,大料3粒,醪糟2小湯匙,鹽适量。
【做法】
先把白蘿蔔削皮後洗幹淨,然後切成塊,羊肉切成塊,用開水焯一遍。鍋裡放入清水煮開後,放入白蘿蔔,然後加入一部分的大料、花椒粒和桂皮,汆燙一遍。
在炖鍋裡加入适量的水,把羊肉和白蘿蔔一起放進去,再加入其餘的調料和材料,大火燒開後用小火炖煮一小時就可以。
【功效】
白蘿蔔含有的營養成分,能夠提高人體免疫力;羊肉的營養價值也很高,對于陽痿、怕冷、貧血、哮喘等都有不錯的效果。
白蘿蔔和羊肉一起食用,可以治療腰部和膝蓋酸軟、腹部冷痛、營養不良、手腳冰涼等。
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