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醋溜白菜

生活 更新时间:2024-12-22 21:30:05

醋溜白菜(醋溜大白菜的做法)1

百菜不如白菜,冬日時節、正是吃白菜的好時候,可是很多人都不愛吃白菜幫,這道菜可以完美的解決此問題哦,鮮美酸爽!

By 念念的小竈

用料

  • 白菜 6片葉
  • 蒜頭 3瓣
  • 幹辣椒 5個
  • 醋 3少
  • 鹽 半勺
  • 白糖 1勺
  • 生抽 1勺
  • 雞精 半勺

做法步驟

醋溜白菜(醋溜大白菜的做法)2

1、将白菜洗淨後瀝幹水分,斜刀切成片狀。

醋溜白菜(醋溜大白菜的做法)3

2、将陳醋、白糖、鹽、雞精、生抽倒入一個碗中攪拌均勻成醬汁

醋溜白菜(醋溜大白菜的做法)4

3、蒜瓣剁成蒜蓉,幹紅辣椒掰成小段。

醋溜白菜(醋溜大白菜的做法)5

4、大火熱油鍋,放入蒜蓉、幹紅辣椒爆香。

醋溜白菜(醋溜大白菜的做法)6

5、加入白菜快速翻炒至軟。

醋溜白菜(醋溜大白菜的做法)7

6、倒入調好的醬汁翻炒均勻即可出鍋。

醋溜白菜(醋溜大白菜的做法)8

7、是不是看着很好吃呀~

小貼士

1、斜刀切成片能使菜更好的入味。 2、調料可以根據自己口味調整一下。

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