百菜不如白菜,冬日時節、正是吃白菜的好時候,可是很多人都不愛吃白菜幫,這道菜可以完美的解決此問題哦,鮮美酸爽!
By 念念的小竈
1、将白菜洗淨後瀝幹水分,斜刀切成片狀。
2、将陳醋、白糖、鹽、雞精、生抽倒入一個碗中攪拌均勻成醬汁
3、蒜瓣剁成蒜蓉,幹紅辣椒掰成小段。
4、大火熱油鍋,放入蒜蓉、幹紅辣椒爆香。
5、加入白菜快速翻炒至軟。
6、倒入調好的醬汁翻炒均勻即可出鍋。
7、是不是看着很好吃呀~
1、斜刀切成片能使菜更好的入味。 2、調料可以根據自己口味調整一下。
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