前幾天，有記者卧底網紅奶茶店，曝光“甘茶度”用臭果肉榨汁，連店員自己都表示“白給都不喝”。

這件事情鬧得沸沸揚揚，本以為會給業内一個警示，有則改之無則加勉，沒曾想，你方唱罷我登場，又一家網紅店被曝出食品安全問題，惡心程度有過之而無不及。

7月12日晚，劉女士發帖爆料稱，在義烏某網紅火鍋店吃出了活蛆！

事發當晚，劉女士夫妻請一位客戶來到這家火鍋店用餐：“我們點了一個筒骨鍋，沒多久，吃了一盤牛肉一盤毛肚，剛把鴨爪放下去就發現了，在鍋裡飄在上面一條蛆......”

之後，劉女士喊了服務員，服務員表示是青菜裡的蟲子：“但是我們并沒有點青菜！服務員又說是鍋底自帶玉米裡的蟲子，我把玉米挑出來檢查并沒有蟲眼！後來服務員給出的解決辦法是菜品鍋底重新上然後本餐打折！我們也同意了！”

但随後發生的一幕讓劉女士驚呆了：服務員把鍋底端走，鍋底下居然還有蛆在蠕動！

“一兩隻如果真的是菜蟲我能理解！可當我看到這一堆堆的蛆的時候，我真的惡心到了，反胃到跑到三樓衛生間就吐了！這是要多久不打掃才長的出來這麼多的蛆！！頓時巨擔心自己會不會吃到蛆或者蟲卵！反胃惡心胃裡翻騰的難受！”劉女士表示，我真沒想到這家網紅火鍋，衛生居然是這樣！我已經記不清這是我來義烏後第幾次來這家店吃火鍋了！

涉事網紅店

劉女士再次讓服務員聯系店長商讨解決方案，但服務員表示店長并不在：“這個過程持續了一個小時，剛開始說給我們免單，後來服務員就說隻能給我們一張1000元的儲值卡，然後說後續有什麼不舒服再找他們，我氣憤的是店長都不出來處理，一直讓我們和服務員拉鋸戰。”

随後，劉女士聯系了義烏市場監管部門。

7月13日上午9點10分，市場監管局稠城所執法人員前往該火鍋店檢查。經了解，店家和消費者已自行協商賠償事宜。執法人員針對投訴情況，開展現場檢查，檢查中發現店家已經對現場進行保潔和清理。

同時，執法人員對檢查中發現的店家存在其他不規範行為，現場下達了監督意見書，并要求店家限期整改，市場監管部門将對現場發現的問題開展後續調查和處置。

一位自稱姓李的臨時負責人表示：由于原店長工作疏忽，檢查不仔細，并讓事件持續發酵，公司已經責令其先停職！蛆從哪來目前還不知道，但蛆并沒有在鍋裡，而是在電磁爐上：“我們的食品安全肯定是沒有問題的。夏天是蒼蠅産卵的高發期，靠牆的一張桌子，桌子腿上面沾點什麼東西也有可能，不及時清理的話很容易積累一些垃圾牛油之類的東西，我們絕對非常良心的，我們已經停業整頓，在做大掃除，一定要杜絕類似事件發生，等待相關方面進一步檢查，檢查通過再營業。”

目前火鍋店相關負責人已經向劉女士進行道歉，并已經按照消費金額，進行了十倍的補償，共計4000元，并承諾為劉女士辦理一張該火鍋店6.8折終身打折卡。

事情暫時告一個段落，不過我想，劉女士怕是這輩子都不會再去吃火鍋了。

網友評論：

因為是王媛啊：一看就是廚房帶過來的，可見廚房的環境

超凡翻滾：這麼嚴重的衛生現象，還某火鍋店

你的寒王：這不是...免費配菜嗎，精心準備、現吃現殺

小灰機：餐飲店衛生的sop大部分真執行不到位（單指連鎖），高溫消毒洗碗機沖出來的碗上都還有葉渣肉渣，刀叉湯匙洗完後要擦幹……反正食藥監檢查不能隻看過場，看看他們的清潔，有時候你們都會作嘔!不能店家貼的怎麼清潔，你們稍微看看就相信。為了消費者安全，有良知的多突擊檢查看看。

...

飯飯之前聽過一些論調，說是隻要帶有“網紅”二字的店，一定不要去，難吃且貴，衛生還沒有保障，因為它把錢都花在營銷上，往往疏忽了最重要的食品安全問題！

網紅店有多差勁？不看不知道！

1、菜沒燒熟竟這樣處理，店員說"你開店也一樣"

常州萊蒙都會美食街的麻婆婆中餐館生意火爆，半小時僅上一個菜；後廚衛生狀況不達标，配菜盆直接放地上，旁邊就是污水管；招牌菜麻婆豆腐吃起來竟是冰涼的，服務員稱“太忙了”，隻放微波爐裡重新加熱，根本沒下鍋。

2、廈門明發“宵夜”網紅店後廚大曝光

在明發夜宵一條街，誕生了不少家網紅夜宵店，其中一家名為“一個爛人開的餐廳”，擅長烹制小龍蝦。這家餐廳在網絡訂餐平台上生意很不錯，店名有點個性，不過後廚就......

十幾斤煮熟的小龍蝦，被直接放在了地上！盛裝小龍蝦的容器，看起來也不太幹淨，作為半成品，沒有加蓋存放！

在後廚的操作區域,清潔工具緊挨着操作台,這樣容易導緻細菌滋生,污染食品!

3、蘇州這家網紅炸雞店被查封

近日，有網友反映，一家位于園區唯亭跨南路2号大豐商業廣場的炸雞店廚房衛生環境極差。

當記者來到這家網紅炸雞店後，發現店面的招牌破損剝落，入口處堆滿了箱子，俨然就是一個小型的倉庫。店内隻有一個工作人員正在腌制食物，牆上既沒有菜單也沒有營業執照和食品經營許可證。

而正在腌制食物的店員除了戴了一副手套之外，并沒有佩戴口罩，腌制食物的塑料桶直接放置在地上，周圍還有蚊蟲萦繞。打開廚房的冰箱後，裡面的情況更是令人咋舌。

在冰箱内，啤酒、汽水、生食和熟食全部混亂地堆放在一起，腌過的雞肉，沒有任何密封，直接敞開地擺在了最底層。

......

看到這些，你還敢吃嗎？

民以食為天，食以安為先。其實不光是食品安全領域，在很多方面，許多商家都抱着“不出人命就行”的僥幸心理。一如前段時間，一位網友發布視頻，曝光了10餘家五星級連鎖酒店服務員用客人浴巾擦拭杯具、馬桶的視頻，其中不乏頗具名氣的五星級連鎖酒店，在網上引起了廣泛關注。

聽到這樣的消息，飯飯心中一寒，就連知名酒店都出現這樣髒亂差的現象，更别提那些所謂的網紅店有什麼敬業的精神了，和他們談安全，簡直是奢望！就算出了事大不了找個人背鍋，停業一段時間，等人們差不多忘卻了，再開業一樣火爆！

飯飯認為，有時間還是自己動手豐衣足食，至少心理上還是放心的。你怎麼認為呢？歡迎留言讨論！

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