tft每日頭條

 > 生活

 > 放什麼餡的糯米糍比較好吃

放什麼餡的糯米糍比較好吃

生活 更新时间:2024-11-30 19:06:18

放什麼餡的糯米糍比較好吃(米飯隻配一碗飯)1

好吃不是問題,行動才是關鍵。

By 泡泡機

用料

  • 糯米粉 200克
  • 玉米澱粉 60克
  • 白糖(和面用) 50克
  • 玉米油 20克
  • 煮桃皮的水 170克
  • 桃子 3個
  • 白糖(做水果餡) 30克
  • 面粉(做沾粉用) 20克

做法步驟

放什麼餡的糯米糍比較好吃(米飯隻配一碗飯)2

1、洗淨的桃皮煮水。

放什麼餡的糯米糍比較好吃(米飯隻配一碗飯)3

2、去皮留水放涼。

放什麼餡的糯米糍比較好吃(米飯隻配一碗飯)4

3、去皮的桃子切小丁,加入白糖,腌一會兒。

放什麼餡的糯米糍比較好吃(米飯隻配一碗飯)5

4、煮桃餡兒。

放什麼餡的糯米糍比較好吃(米飯隻配一碗飯)6

5、熬好的桃餡,放涼(我這款有些稀了 撈幹的用)。

放什麼餡的糯米糍比較好吃(米飯隻配一碗飯)7

6、和面的原材料(糯米粉、玉米澱粉、白糖、玉米油、桃皮水)。

放什麼餡的糯米糍比較好吃(米飯隻配一碗飯)8

7、攪拌均勻。

放什麼餡的糯米糍比較好吃(米飯隻配一碗飯)9

8、加熱做熟,揉成糯米面團,放涼。(可以上蒸鍋蒸20分鐘,也可以用炒鍋熬熟)一定要放在保鮮膜上來回揉摔,直接上手,真的是黏。

放什麼餡的糯米糍比較好吃(米飯隻配一碗飯)10

9、無油鍋炒熟少量面粉做沾粉。

放什麼餡的糯米糍比較好吃(米飯隻配一碗飯)11

10、開包。

放什麼餡的糯米糍比較好吃(米飯隻配一碗飯)12

11、第一個包的時候,面劑放在面闆上太黏,真的不行。

放什麼餡的糯米糍比較好吃(米飯隻配一碗飯)13

12、帶着一次性手套包,不黏手。包糯米粉團挺随性,哪兒漏了修修補補很方便。

放什麼餡的糯米糍比較好吃(米飯隻配一碗飯)14

13、團好的糯米糍蘸上熟粉。

放什麼餡的糯米糍比較好吃(米飯隻配一碗飯)15

14、碼好放在冰箱裡冷藏。

放什麼餡的糯米糍比較好吃(米飯隻配一碗飯)16

15、軟糯甜香涼,口感舒服。

小貼士

如果喜歡糯米糍韌性大一些的話,就多摔打一會兒面團。

糯米粉的營養功效

糯米味甘,性溫,入脾、胃、肺經;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收 澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved