酸菜腌好了怎麼儲存?最好用壇保存,隔2天換一次水就可放上年吧;還可用塑料袋裝好放冰箱冷凍室裡保存,接下來我們就來聊聊關于酸菜腌好了怎麼儲存?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
最好用壇保存,隔2天換一次水就可放上年吧;還可用塑料袋裝好放冰箱冷凍室裡保存。
如果是很多的話。要用密封的、幹燥的甕裝着,不能碰水,上面用塑料膜加上橡皮筋封好口子。拿酸菜的時候手也要是幹的,而且拿完後要蓋好。
如果要冷藏,在冰箱裡放酸菜,冷藏室裡應該密封放置,因為冷藏室裡不上凍潮濕放各種食品,細菌容易繁殖。儲存溫度:8-12度 ;不能低于5度溫度過低,不利于酸菜變酸。過高,酸菜容易腐爛。
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