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川貝南北杏筒骨湯

生活更新时间:2025-02-12 11:30:03

川貝南北杏筒骨湯?信息時報訊（記者張秀麗通訊員陳瑤璇）最近這些天，廣州的市民已感到些許涼意廣州市第一人民醫院南沙醫院醫生鄧聰提醒，這個時期的天氣以濕、熱并重為特點，養生仍需重視防暑降溫，特别注意防止暑濕、濕熱之邪侵襲機體本期，醫生為市民推薦一道清熱去燥的杏仁雪梨響螺湯，下面我們就來說一說關于川貝南北杏筒骨湯?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

川貝南北杏筒骨湯

信息時報訊（記者張秀麗通訊員陳瑤璇）最近這些天，廣州的市民已感到些許涼意。廣州市第一人民醫院南沙醫院醫生鄧聰提醒，這個時期的天氣以濕、熱并重為特點，養生仍需重視防暑降溫，特别注意防止暑濕、濕熱之邪侵襲機體。本期，醫生為市民推薦一道清熱去燥的杏仁雪梨響螺湯。

杏仁雪梨響螺湯

材料：南杏15克，北杏（去皮去尖）15克，雪梨2個，響螺1隻，陳皮1角，幼鹽少許。

方法：響螺去殼取肉，洗淨，切片，備用；雪梨去蒂、去心、去核，切塊，備用；南杏、北杏、陳皮分别清水洗淨，備用。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入上述全部材料，改中火繼續煲一個半小時左右，加鹽調味，即可飲用。

功效：有清熱氣、潤肺燥、止咳除痰的作用。适用于身體燥熱，口幹鼻燥，幹咳無痰，或咳痰帶血絲，流鼻血，大便秘結等。

禁忌：脾胃虛寒，咳嗽痰多清晰之人不宜多飲用。

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