聊起“沃爾瑪超市”，很多福州市民都不陌生。

據悉，東街沃爾瑪将于2月24日起停業，比此前網上傳的4月停業要早兩個月。這意味着，東街沃爾瑪及其前身在留下20年的城市記憶後，将和福州市民永别。

黯然退出的東街沃爾瑪隻是不少宣布閉店的大型商超之一，這又是為什麼？它們該如何結合時代背景尋求出路？2月21日，記者探訪東街沃爾瑪停業前的運營情況，并邀請相關專家進行了深度解讀。

商品特價甩賣，市民趕來淘貨

上午10時許，記者來到東街沃爾瑪店門口，發現左側牆壁上粘貼着停業公告，十分顯眼。

停業公告顯示：“沃爾瑪福州東街分店将于2022年2月24日起停止營業，由此給顧客和周邊社區帶來的不便，我們深表歉意。我們在福州還設有10家沃爾瑪門店和1家山姆會員店，我們誠邀顧客到店購物。購物卡也可繼續在全國其他的沃爾瑪商場使用，以及沃爾瑪京東旗艦店注冊消費。有關購物卡事宜，顧客可撥打服務電話0591-83348696進行咨詢。”該停業公告旁還有一則溫馨提示，上面寫着“營業時間為2月18至2月23日9：00-16：30”。

走進超市，記者看到各類生鮮、幹貨等商品正進行特價甩賣，吸引不少依姆依伯來淘貨。經過幾日的“掃蕩”，所剩品種已不多，不少貨架已空空如也。

不少貨架已空

值得一提的是，日用品、酒類等區域并未參與甩賣，其中的貨品将被集中運至其他門店銷售。

一位依姆一口氣買了2箱的水餃，她的家就住在附近，東街沃爾瑪的購物卡内仍有餘額。“很多東西都打了5折，我就趕緊看看有沒有需要的。逛了十幾年的超市就這麼關閉了，心裡真有點舍不得。”依姆說道。

合約到期不續租，引入新潮業态

據了解，沃爾瑪福州東街分店前身為好又多超市，于2002年開業，2011年被沃爾瑪收購，前後在東街口已經營了整整20個年頭。在東街口修地鐵那段人氣慘淡的時期，它仍然正常營業。為何如今東街口“王者歸來”，它卻黯然退出？

一名現場的安保人員透露，之所以閉店，是因為合約已經到期。業主東百集團要漲租金，沃爾瑪方面認為租金成本和效益不成比例，因此并未選擇續租。而另一名超市工作人員則透露：“東百集團将租金漲至原來的兩倍，并表示不願意再租給沃爾瑪。”

随後，海都記者聯系了沃爾瑪公關部。上述合約到期的說法得到了工作人員王女士的證實。王女士還說，閉店為正常的業态調整，後期沃爾瑪還将在福建省内開拓新的門店。

針對不再續租的決定，東百集團也有自己的考量。招商部相關工作人員表示，他們有自己的業态規劃，B館BF（即沃爾瑪福州東街分店處）将借助東街口地鐵上蓋的交通優勢進行空間改造，将别出新裁地把最新潮的Z世代（指1995至2009年間出生的一代人）生活美學引入地下街區，結合空間感和精緻美食，給消費者帶來全新的感官體驗。

零售業态改變，商超面臨挑戰

其實，沃爾瑪福州東街分店撤店，絕非行業内首家。近年來，随着零售業态的改變，不少大型商超正面臨着前所未有的挑戰。

據統計，2021年1月至9月，沃爾瑪大賣場在中國市場的門店數量從403家降至378家，共減少25家。除了沃爾瑪之外，福州多個商場、本地超市等商場等也紛紛宣布閉店。

其中，最令人印象深刻的，是去年10月的大洋東街店閉店。該店的1至3樓有8100多平方米的産權分散在300多戶商鋪業主手中，合約到期後，這些業主認為租金标準過低，且簽約時間較長，提出要漲租。可對于大洋百貨來說，它的業績早不如十多年前，根本無法承受這樣高昂的租金。因此，即使大洋東街店一直在與小業主就租賃事宜進行談判磋商，并積極推進續租，仍未達到簽約小業主戶數80%以上的目标，最終失去1至3樓的黃金層。

此外，2020年6月，福州王府井百貨也發布閉店公告。該百貨于2012年11月29日正式營業，開店之初曾經風光無限，在度過“七年之癢”後，也免不了“敗走”的結局。

王府井百貨一些品牌專櫃撤出。 馬俊傑/攝

位于福州鼓樓區華屏路的一家大型超市，也可能在近期關閉。據該超市的工作人員透露，公司内部已有流傳停業的消息，但具體停業時間尚未确定，待上級領導決定後将粘貼出停業公告。

積極轉型，倡導個性化發展

為何這麼多大型商超正在遭受着嚴峻的挑戰？福建省工程學院交通運輸學院經管專家胡教授解釋道，這主要有四個方面原因。

第一，随着市民的消費水平逐漸提高，前往大型商超購買價格低廉的産品不再是必要，年輕的消費群體更青睐離家近的小型超市、便利店。

第二，新零售業态的沖擊，使消費者逛超市的需求進一步下降，從而降低超市的客流。比如，樸樸等線上線下一體化的平台興起，讓市民買菜十分方便，隻需在家中動動手指，30分鐘左右即可收到貨品。

第三，房租的上漲，讓經營狀況本來就不佳的超市變得更加雪上加霜。

第四，自疫情防控以來，市民的消費欲望降低，至今仍未完全恢複，這直接導緻大家購物時變得更加保守。

那麼，這些商超該如何調整營業策略？胡教授也表示，大型商超應該積極倡導個性化發展，即在商品提供、營銷策略、服務等方面獨創出别人無法替代的價值，避免同質化。隻有這樣，大型商超也不易在時代的浪潮下被淘汰。

在福州從事商業運營20年的資深人士陳華也有類似的看法。他認為，福建永輝集團有限公司發展大型倉儲超市，就是一個不錯的轉型。其他商超應該積極借鑒，探索出适合自己的一條道路。

來源：海峽都市報

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