學點小常識 2019-12-14
雞爪是很多人都喜歡吃的一種食物，可以當做菜，可以當做零食，有時候做火車經常看到有人拿着包裝的雞爪吃，鹵肉店基本上都有鹵雞爪，泡菜店基本上也有泡椒雞爪，可是大家有沒有想過，一隻雞就隻有兩個爪子，但是一般我們在街上買雞的時候，都是把雞爪帶回來一起吃了的，那麼為啥還有那麼多雞爪在市場上呢？而且現在的雞爪并是那麼的便宜，一斤大概在17塊錢左右，關鍵還是冰凍的，不是新鮮的這些雞爪都是從哪裡來的呢？它們不管是拿去鹵，涼拌，煮，都是非常美味的。不過就有人對此感到好奇了，一隻雞隻有兩個爪子，可為什麼市場上的雞爪能從不斷貨，難道是雞打了激素嗎？鏡頭記錄全過程！
其實我國市場的雞爪供給，主要是這兩個途徑。第一，就是人工養殖的。一隻雞從孵化到成熟是需要三個月的，而再到内髒分解，全程流水線裝置。這樣一來，雞的生長周期是變短很多的。
不過這樣的産量，是遠不能滿足我國的需求量的，而這時我們就會從國外進口雞爪。我們都知道，歐美那邊的人，他們是不喜歡吃雞爪的。
他們普遍覺得雞爪是非常髒的，根本就不能拿來吃的。而且也有研究表明，雞爪的營養價值很低，所以他們吃的都是些雞胸肉。而這時有商業頭腦的人就會低價進口這些雞爪販賣到國内，賺取差價。不知道小夥伴們現在了解我們的雞爪的來曆了嗎？
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