估計沒有哪個國家，像國人這樣對月子期間媽媽的飲食有如此多禁忌了。怕受寒，怕回奶，有些地方甚至不允許吃水果和蔬菜，不許吃鹽，天天還要喝各種湯水，每天一大把雞蛋，還有月子裡隻能用米酒煮飯做湯的說法。

到底新媽媽應當怎麼吃呢？其實，這件事情沒有一個标準答案。因為每個産婦的身體狀況都不同，每個地方的氣候條件和飲食習慣也不相同，所以不必糾結于一個準确的食譜，隻需要知道一些基本原則，然後按照消化能力和自己喜歡的口味去吃就可以了。口味這點其實也蠻重要的，因為媽媽隻有吃了自己喜歡的食物，才會心情舒暢，而心情好了，才更有利于泌乳。

産後飲食原則

我們先大概來概括一下産後的飲食原則，那就是：軟、稀、雜。

有些地方坐月子期間媽媽不能吃水果蔬菜，這點是對于媽媽來說是非常不人性化的，因為膳食纖維攝入太少很容易出現便秘，媽媽會非常痛苦。怕吃涼的？蔬菜做熟了吃是完全沒問題的。

另外，粗糧和細糧也要搭配着吃，比如小米、玉米、糙米，它們所含的維生素都要比精米精面高出好幾倍，尤其是維生素B1，可以促進泌乳。過去北方人坐月子喝小米粥，其實是很有科學道理的，小米裡的維生素B1和鐵，正是産婦所需要的。

在烹調的方法上最好也多采用蒸、炖、焖、煮，少采用煎、炸的方法。

産後最需要的營養

1、補蛋白質

除去水分外，母乳中的主要成分是蛋白質和脂肪。脂肪咱們剛才已經說了，體内儲存的已經夠用了，沒必要再大魚大肉猛補，過補隻會讓新媽媽體重增加。

說到蛋白質補充，有些媽媽說，喝蛋白粉可以嗎？可以是可以，但完全沒必要。因為補充蛋白質很簡單，每天吃點肉，吃點魚，1個蛋，一點豆腐，再加上2杯牛奶（200ml/杯），足夠滿足需要。有些地方的媽媽，月子期間每天要吃好多雞蛋，到頭來肉全長到自己身上了。

2、補鐵

分娩時，身體損耗了大量的血，所以需要補鐵補血。

動物性食物中的鐵利于人體吸收，比如紅肉或動物内髒就富含鐵。

如果是素食主義者，可以吃一些谷物和堅果，比如：黑芝麻、花生、紅小豆、黑豆、幹棗、桂圓、葡萄幹等，把它們打成糊糊喝，既補鐵，又補充蛋白質。植物性食物中的鐵不太有利于人體吸收，所以同時要多吃蔬菜和水果，因為蔬果中富含維生素C，而維生素C可以促進植物性鐵的吸收。

等出了月子，身體逐漸恢複，就不需要刻意補鐵了。

3、補鈣

月子期間為什麼要補鈣呢？因為母乳中含鈣，這些鈣能保證寶寶的骨骼等身體部位的發育，而這些鈣都是從媽媽體内來的。如果媽媽飲食中的鈣不足，媽媽就要把自己骨頭裡的鈣抽出來供應給寶寶，就容易發生骨質疏松或軟化。《中國居民膳食營養素參考攝入量》推薦乳母每天攝入1000mg的鈣。

鈣的補充，我們日常飲食中的高鈣食物最主要的是牛奶，上面提到了每天400ml的牛奶，大概可以補充400多mg的鈣，再吃一些肉、豆腐、堅果和綠葉蔬菜，差不多就能補充足夠的鈣了。如果你不能保證足夠的含鈣飲食，那就需要額外補充鈣劑了。

有些媽媽表示不以為然，自己産後并沒有攝入這麼多的鈣，也沒出現什麼問題啊。鈣的儲存和支出是一個動态的過程，年輕時儲存為主，老年時消耗為主，如果年輕時沒有儲存足夠的鈣，等年老了，身體對鈣的消耗大于儲存時，骨骼将會面臨一系列的問題。

4、補維生素

乳汁的質量，和媽媽的飲食很有關系。特别是水溶性的維生素B1、B2和C，媽媽的食物中發生缺乏，乳汁的含量也會下降。

多吃點粗糧、豆類和薯類，媽媽的乳汁就能保證足夠的維生素B1；有奶類、蛋類和綠葉菜，維生素B2就不會缺；多吃新鮮蔬菜水果，維生素C就很足。

袋鼠麻麻有話說：

很多媽媽會問袋鼠麻麻吃什麼能下奶？其實袋鼠麻麻想說的是，媽媽的飲食更應該關注一下自己，畢竟媽媽好，寶寶才能好嘛。

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