6月17日上午，神州十二号載人飛船成功發射，其搭載的3名航天員将成為“天和”核心艙的首批“入住人員”，并在軌駐留3個月。據介紹，中國空間站“天和”核心艙設3個卧室和1個衛生間，保證航天員日常生活起居，另外還為航天員準備了多達120多種航天食品，營養均衡、口感良好。

120多種食品，這是一個什麼概念？或許我們可以用聞名天下的滿漢全席來做一個對比。滿漢全席是清朝時期的宮廷盛宴，共108道菜品，由54種南菜和54種北菜組成，集齊各種飛禽走獸，酸甜苦辣鹹五味俱全，主食、熱菜、涼菜、甜點、飲品、火鍋、燒烤等一應俱全。與之相比，中國航天員的菜譜顯然還要更豐富一些，絲毫不輸古代宮廷貴族的待遇。

說起航天食品，可能不少人都未曾想到，航天員們在太空中吃的不是什麼簡陋的壓縮餅幹或罐頭，而是實實在在的各色菜品，如魚香肉絲、宮保雞丁、京醬肉絲和四喜丸子等。

為了保障宇航員的健康個安全，由營養師設計搭配出120多道食品，既保證了太空艙工作環境安全，又保證了宇航員的胃口和健康。太空食品要專門設計生産。因為在失重狀态下的太空艙。所有物品都漂浮在空中，需要固定住。一些容易産生碎屑的食物，都不适合在太空使用。應該說，120道菜品，充分體現了國家對宇航員的細無巨細的關懷。

在本次“飛天”的120餘種航天食品中，有近50個品種來自我大河南，是由鶴壁生産的。這些航天食品将分别搭乘天舟二号貨運飛船和神舟十二号載人飛船直達中國空間站“天和”核心艙，以确保3名航天員在為期3個月的太空之旅中吃得安全、健康、營養和美味。

“本次上天的航天食品分六大類，其中鶴壁食品公司主要承接了副食類和即食類食品。菜品主料主要包括禽肉、畜肉和蔬菜類等。”2010年6月起，永達食品與中國航天員訓練中心開始合作，已先後承擔了從“神八”、“神九”、“神十”、“神十一”再到“神十二”，五個批次100多種航天食品的研發、生産工作。

“本次任務根據航天中心意見，對深受航天員喜愛的燒雞腿、雪菜兔肉等菜品進行了保留，同時新增了鴿子肉、純蔬菜等新副食，力求做到口感豐富、營養搭配均衡。”永達食品技術研發中心主任徐清芬說。航天食品從原材料的選擇、營養的搭配到烹饪方法、生産過程都有嚴格的标準和衛生要求。航天食品生産交付後，航天中心會根據每名航天員的身體狀況、營養需求進行科學合理的飲食搭配，制訂個人專屬食譜，以期與航天員身體實際需求完全匹配。

最後，祝福神州十二号任務圓滿成功，希望宇航員在太空吃好喝好，凱旋歸來!#河南頭條##鄭州爆料##神州十二号#

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