青菜瘦肉皮蛋粥的做法-tft每日頭條

青菜瘦肉皮蛋粥的做法

生活更新时间:2025-01-15 21:32:44

青菜瘦肉皮蛋粥的做法（皮蛋瘦肉蔬菜粥的做法步驟）1

營養豐富，秋季滋補佳品。自己做的，料很豐盛。

難度：切墩(初級)	時間：30-60分鐘
主料
精瘦肉100g	松花蛋1個
大米1盒
輔料
香菇兩朵	菠菜100g
生姜拇指大一小塊	香蔥花适量

皮蛋瘦肉蔬菜粥的做法步驟

青菜瘦肉皮蛋粥的做法（皮蛋瘦肉蔬菜粥的做法步驟）2

1. 瘦肉剁成肉沫，不用剁的太細膩。先切長條，再切成小塊，這樣再剁會很快成肉沫。

青菜瘦肉皮蛋粥的做法（皮蛋瘦肉蔬菜粥的做法步驟）3

2. 大米一盒。盒子就是電飯鍋配送的那種，大小一般都一樣。

青菜瘦肉皮蛋粥的做法（皮蛋瘦肉蔬菜粥的做法步驟）4

3. 姜切片或絲都行，跟大米，肉沫一起放入。再加水淘洗一兩遍。這樣可以洗淨肉沫裡的血水，順便也洗了大米。免得一會兒煮的時候有血沫子。

青菜瘦肉皮蛋粥的做法（皮蛋瘦肉蔬菜粥的做法步驟）5

4. 電飯鍋調成稀飯模式，沒有這個模式就調40分鐘左右都行。

青菜瘦肉皮蛋粥的做法（皮蛋瘦肉蔬菜粥的做法步驟）6

5. 稀飯熬上後，這會兒洗淨菠菜，拿開水燙一遍，擠幹水分。這一步是去除草酸。

青菜瘦肉皮蛋粥的做法（皮蛋瘦肉蔬菜粥的做法步驟）7

6. 皮蛋，香菇切成粒。

青菜瘦肉皮蛋粥的做法（皮蛋瘦肉蔬菜粥的做法步驟）8

7. 四十分鐘熬粥程序結束後，打開放入皮蛋和香菇粒，還有菠菜碎。調成蒸煮模式，時間改為10分鐘。

青菜瘦肉皮蛋粥的做法（皮蛋瘦肉蔬菜粥的做法步驟）9

8. 蒸煮模式完了後，再保溫5分鐘焖一下就差不多啦。

青菜瘦肉皮蛋粥的做法（皮蛋瘦肉蔬菜粥的做法步驟）10

9. 最後撒上蔥花就好啦。依據個人口味放點點鹽也可以哒。不過我覺得有松花蛋在裡面，粥變的很鮮了，不用放鹽也行

小貼士

1、九陽這款電飯煲功能比較齊，能做好多種飯菜。如果家裡電飯煲功能跟這個不同，就按照煮40分鐘，加料後再煮10分鐘，焖5---10分鐘也可以的。

2、依據個人口味放點點鹽也可以哒。不過我覺得有松花蛋在裡面，粥變的很鮮了，不用放鹽也行

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