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常吃這幾種食物防治癌症

健康更新时间:2024-11-05 05:25:10

預防癌症第一步：少吃三種肉

常吃這幾種食物防治癌症（少吃三肉多吃三菜）1

1、腌肉：腌制的肉類中含有大量鹽分和防腐劑，高鹽成分會損傷人體胃黏膜，久食容易緻癌。據研究調查，腌制過的食物中含有緻癌成分，長期食用對人體傷害很大。另外，多鹽食品還容易引起血壓增高，建議少食腌肉。

2、生肉：沒經過專業殺菌動物身體裡會有寄生蟲。即使一些生肉經過清洗、切片後看似很幹淨，但如果不經過高溫處理直接生吃，很容易将細菌和病毒吃進肚子裡。

3、烤肉：烤肉雖然是熟肉，但很難把握火候，烤的過焦會産生緻癌因子，經常吃過焦食品很容易引發癌症，如果沒有完全烤熟，肉類中還會保留沒殺死的細菌，另外，在烤制的過程中，如果調料放得過多，很容易引起慢性疾病。

預防癌症第二步：多吃三種菜

中醫認為，人和大自然相輔相成，自然蒸中的五色入五髒。黃入脾，青色綠入肝，紅入心，白入肺，黑入腎。如果飲食在顔色上吃的平衡，身體陰陽相調，自然可以健康長壽。

常吃這幾種食物防治癌症（少吃三肉多吃三菜）2

1、五色五行粥：做法：紅米、百米、大黃米、芹菜、烏雞。将烏雞處理幹淨後切成小塊，鍋中加水放入烏雞熬湯，水開後放入泡好的紅米、白米、大米繼續熬制，出鍋前加入芹菜和适量食鹽即可。

2、五色雙耳羹：将木耳和銀耳泡好後切成小塊，大火煮1小時後放入3粒石斛，少量菊花和枸杞，然後放入少量糖進行調味即可。

常吃這幾種食物防治癌症（少吃三肉多吃三菜）3

3、五行蔬菜湯：白蘿蔔、紅蘿蔔、白蘿蔔葉、牛蒡、幹香菇。将幹牛蒡片用熱水浸泡30分鐘，幹香菇泡發2小時，白蘿蔔和紅蘿蔔去皮後切塊備用，鍋中放水，以上食材放入鍋中慢炖1小時即可食用。

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