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雞内金與雞内金效果一樣嗎

圖文更新时间:2024-08-06 23:08:38

說到雞内金

有些人并不清楚這是什麼

根據名字可能猜測出

屬于雞身上的一個部位

具體在哪？有什麼作用？

可能并不清楚

作為一種藥食兩用食材

雞内金深受人們的喜歡

甚至有些人會把這個部位稱作“寶貝”

為什麼很多人喜歡吃雞内金呢？

到底有哪些好處？

一起來了解一下吧

雞内金

雞肫也稱“雞胗”——雞的胃髒，是大家愛吃的雞雜之一。雞肫是幫助雞進行消化的，由于雞沒有牙齒，常吞食砂礫儲存在此，協同砂囊壁的皺褶及發達的肌肉來研磨食物進行物理消化。

殺雞後，取出雞肫，立即取下内壁(黃色的一層膜)，這層膜洗淨、曬幹後就是雞内金。

該品為傳統中藥之一，用于消化不良、遺精盜汗等症，效果極佳，故而以“金”命名。

原來雞内金有這麼多好處啊~

很多人說雞内金不就是幫助消化嘛，沒什麼特殊功能，其實這你就錯了，下面大家一起來看看雞内金都有哪些功效吧。

★健胃消食

★澀精止遺

★通淋化石

雞内金與雞内金效果一樣嗎（一兩雞内金等于一兩金）1

用于食積不消，嘔吐瀉痢，小兒疳積，遺尿，遺精，石淋澀痛，膽脹脅痛等。

雞内金or炒雞内金

怎麼選

雞内金和炒雞内金是我們日常生活中常見的兩種規格。炒雞内金是雞内金清炒或砂燙法炒制而來。那麼它們兩個有什麼區别呢？

雞内金：→

以消食磨積，化石通淋為主

雞内金與雞内金效果一樣嗎（一兩雞内金等于一兩金）2

雞内金與雞内金效果一樣嗎（一兩雞内金等于一兩金）3

←炒雞内金：

以健脾消積為主

雞内金的功效如此強大

那麼鴨内金呢？

聽說了雞内金的功效

不禁想到鴨子的沙囊内壁

是不是也可以呢？

事實上

真的可以

除了雞之外

鴨、鵝都有内金

也都是可以起到健胃消食的作用

但是

它們的作用遠沒有雞内金的好

雞内金與雞内金效果一樣嗎（一兩雞内金等于一兩金）4

雞内金與雞内金效果一樣嗎（一兩雞内金等于一兩金）5

臨床應用廣泛

你知道嗎

現代研究表明

雞内金主要由蛋白質構成

主要成分為胃激素、類角蛋白

胃蛋白酶

并含有維生素

谷氨酸及天門冬氨酸等17種氨基酸

臨床治療消食導滞、消渴症

嬰幼兒腹瀉、口腔潰瘍

婦科疾病等有良好的療效

特别提醒

雞内金消食化積力強

所以脾虛無積滞者慎服

具體用法請詢問專業醫師

來源：墾利衛生健康

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