夏天喝的家常海帶湯-tft每日頭條

夏天喝的家常海帶湯

圖文更新时间:2025-04-05 09:48:40

海帶是大家再熟悉不過的一種海産蔬菜，因為其營養價值高，所以很多家庭都很喜歡吃，海帶做成的小菜，以及海帶湯都是最常見的。

夏天喝的家常海帶湯（夏天天熱沒胃口）1

最近天熱，大家都沒胃口吃飯。辛辣的食物要少吃，油膩的食物要少吃，所以，今天飛哥教大家海帶5種做湯的方法，做出來的湯清淡鮮香。一起來看看吧！

夏天喝的家常海帶湯（夏天天熱沒胃口）2

第一種：海帶排骨湯

準備材料：豬大排500g、幹海帶100g；鹽适量、姜片适量、陳皮适量

制作過程：如下

1、豬大排洗淨斬小塊，用料酒、姜片腌制排骨塊。幹海帶準備好，用清水泡發，然後清水沖洗洗淨，再随意切成小段或條。

2、排骨塊倒入湯鍋中，開大火。水開後，用湯勺撈出湯面上的浮沫，然後慢火炖1個鐘。

3、最後将海帶倒入湯中，繼續炖20分鐘即可。

夏天喝的家常海帶湯（夏天天熱沒胃口）3

第二種：冬瓜薏仁海帶湯

準備食材：冬瓜、海帶、蛤蛎、薏仁、姜1塊、高湯、鹽、胡椒粉少許

制作過程：如下

1、冬瓜洗淨去皮去籽後切塊狀備用。海帶洗淨泡入水中，蛤蛎泡鹽水吐沙，姜切片狀。

2、薏仁以清水稍稍沖洗後，泡入水中5小時。泡好的薏仁倒入電鍋内鍋中，再加入适量的水，煮至電鍋跳起焖5分鐘。

3、取湯鍋，加入高湯以大火煮至滾沸，放入冬瓜塊、海帶、姜片和煮好的薏仁　，煮約20分鐘後，加入蛤蛎，煮至蛤蛎開口。最後加入剩餘的調味料拌勻即可

夏天喝的家常海帶湯（夏天天熱沒胃口）4

第三種：毛豆海帶湯

準備食材：毛豆、海帶半斤、味蝦餃一盒、蚝油适量、鹽适量、雞粉适量、蔥兩根、玉米油适量

制作過程：如下

1、準備好食材，海帶，毛豆淘洗幹淨切小段，味蝦餃取出解凍（味蝦餃一種火鍋配料）

2、将鍋加入适量的玉米油，炒香蔥頭末，再加入海帶跟毛豆翻炒均勻

夏天喝的家常海帶湯（夏天天熱沒胃口）5

3、加入适量的清水煮開，放入味蝦餃，蓋上蓋子，焖至食材熟透

4、最後加入調料蚝油，雞粉，鹽，攪拌均勻即可

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