寒流入侵,很多人感冒發燒流涕。後台正好有朋友問,有沒有什麼冬季禦寒菜肴推薦。今天就給大家隆重介紹,這樣慰藉了自己身體與心靈的“冬天第一肉”——羊肉。
羊肉滋補功效
《本草綱目》記載:“羊肉有補中益氣,主治虛勞寒冷、丈夫五勞七傷之效。”不少朋友擔心吃羊肉會囤積脂肪,但其實羊肉的脂肪含量比牛肉、豬肉都低哦羊肉的肉質細緻,是家庭常用食材,也是冬季的最佳補品,有禦寒暖身的功效,含有蛋白質、維生素B1、維生素B2…等營養素。
/保護胃黏膜/
羊肉可保護胃壁,增加消化酶的分泌,幫助消化。
/抵禦寒冷/
羊肉性溫,食用後會促進身體産生熱量。羊肉中含有的蛋白質和磷脂類物質能夠幫助機體防寒保暖。
/補肝明目/
羊肉有益血、補肝、明目之功效,對治療産後貧血、肺結核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。
/補血溫經/
婦女、老人氣血不足、身體瘦弱、病後體虛,都可以多吃羊肉湯,滋養氣血、補元陽、益氣、療虛安神、健脾胃、健體魄。
/溫補脾胃、肝腎/
羊肉可用于治療脾胃虛寒所緻的反胃、身體瘦弱、手腳冰涼等症,有這些症狀的人群可多食用羊肉。冬天易怕冷、消化不好的人,可多食羊肉,能起來強健脾胃,護肝補腎的效果。
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