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河南炸軟面油條的做法和配方

生活 更新时间:2024-05-02 10:21:59

河南炸軟面油條的做法和配方?主料:面粉308g 輔料:酵母3g、鹽3g、溫水350g、雞蛋1個 ,下面我們就來說一說關于河南炸軟面油條的做法和配方?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

河南炸軟面油條的做法和配方(怎麼做炸軟面油條)1

河南炸軟面油條的做法和配方

主料:面粉308g。

輔料:酵母3g、鹽3g、溫水350g、雞蛋1個。

面粉中加入酵母和鹽。

打入一個雞蛋,放上溫水攪拌均勻醒發制兩倍大。

醒發好的面糊。

把面糊裝在幹淨的袋子裡,剪去袋子一個角。

油溫五成熱的時候,把面糊擠在鍋裡,炸制金黃色即可。

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