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杏鮑菇雞蛋蘆筍香菇

健康 更新时间:2024-05-12 15:01:02

杏鮑菇雞蛋蘆筍香菇(有愛暖心冬日必備養生菜杏鮑菇火腿雞蛋木耳大集合)1

想吃平菇了,結果賣相不好,改變主意買杏鮑菇 喜歡低卡健康美食。✌✌

By 餘家公主

用料

  • 杏鮑菇 300g
  • 木耳 50g
  • 油,鹽,醋,花椒,大蒜,白糖 适量
  • 雞蛋 2個
  • 火腿腸 1根
  • 姜,蒜,幹辣椒 适量

做法步驟

杏鮑菇雞蛋蘆筍香菇(有愛暖心冬日必備養生菜杏鮑菇火腿雞蛋木耳大集合)2

1、主要食材亮相。杏鮑菇洗淨切片,火腿腸切片,木耳泡散,雞蛋液加鹽調散。

杏鮑菇雞蛋蘆筍香菇(有愛暖心冬日必備養生菜杏鮑菇火腿雞蛋木耳大集合)3

2、熱鍋放油,小火煎雞蛋,盛出

杏鮑菇雞蛋蘆筍香菇(有愛暖心冬日必備養生菜杏鮑菇火腿雞蛋木耳大集合)4

3、油熱放入蒜,幹辣椒炒出香味

杏鮑菇雞蛋蘆筍香菇(有愛暖心冬日必備養生菜杏鮑菇火腿雞蛋木耳大集合)5

4、放入杏鮑菇和木耳

杏鮑菇雞蛋蘆筍香菇(有愛暖心冬日必備養生菜杏鮑菇火腿雞蛋木耳大集合)6

5、炒軟,九成熟加入火腿腸和雞蛋

杏鮑菇雞蛋蘆筍香菇(有愛暖心冬日必備養生菜杏鮑菇火腿雞蛋木耳大集合)7

6、加入鹽和雞蛋調味,完工

小貼士

杏鮑菇屬于清淡食品,不需要太多調料就能保留營養和美味。

杏鮑菇的營養功效

1.祛脂降壓

杏鮑菇能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。

3.消食

杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治療飲食積滞證。

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