夏天是多彩的，尤其是夜生活更是豐富多彩，炎熱的白天大家都不願意出門，所以夜晚出門逛街的人也更多了，路邊的大排檔、小吃攤和大大小小的飯店也都忙碌起來了。

時間靜悄悄的來靜悄悄的去，二十四節氣之第十一個節氣小暑來了。僅僅才是小暑，氣溫已經動不動就飙到30幾度了，但這并不是一年中最熱的時間，老話都說“大暑小暑，上蒸下煮”，所以，最熱的大暑還在後面。

高溫天氣下，我們大家更要注意自己的飲食，一定要按時吃飯，建議大家注意7點，這7點分為4要3不要，清涼解暑，舒服過三伏。

首先，3不要有哪些？

第一、不要吃生的食物

生的食物容易變質，稍有不慎就會吃壞肚子，所以生的食物盡可能地不要吃！

第二、不要吃冷的食物

冷的食物本來就刺激性很大，像這樣的高溫天氣，一冷一熱最容易引起肚子的不适，所以冷的食物盡可能不要吃，即使吃了也不要貪嘴，解解饞就好了！

第三、不要吃油炸熱量高的食物

油炸食品一般熱量都比較高，它不容易消化，夏天人的食欲本身就不高，如果再吃一些高熱量的食物對我們沒有好處哦！

最後4要有哪些呢？

第一、要多吃檸檬。

檸檬屬于酸性食物，它的吃法也很簡單，不怕酸的可以直接吃，怕酸的朋友也可以配上蜂蜜泡水喝，淡淡的檸檬清香還是挺不錯的。但是，這樣的吃法都需要新鮮的檸檬，這麼熱的天，每天都要去買新鮮的檸檬也是挺麻煩的。那麼，我跟您分享一種易保存的做法，它既可以當果脯，也可以用來泡水喝，一杯平平無奇的白開水加上它以後，也會變得有滋有味。

【推薦做法：蜜汁檸檬片】

所需食材：檸檬、糖。

食譜做法：

檸檬皮的外皮特别的香，所以我們需要保留它的皮，将皮清洗幹淨後切成片狀，去掉裡面的檸檬籽。

将檸檬放入鍋内加水和糖煮制，煮到鍋内的檸檬片變透，鍋内的糖水晶瑩剔透，特别的粘稠即可關火。

最後再把檸檬片放入烤箱裡面給它烤到兩面幹幹的，就可以出爐了，中途需要翻面哦。烤到檸檬片幹幹的，這個蜜汁檸檬片就做好了，吃起來是酸酸甜甜的，喝水的時候放上一片，甜絲絲的，有股濃郁的檸檬清香撲面而來。有時候油膩食物吃多了，來上一片還能開胃解膩呢！

第二、要多吃山藥

炎熱的夏季體汗流失得比較快，可以适量地補充一些堿性的食物，而山藥就是堿性食物，衆所周知，山藥的營養價值很高。其實不管是什麼季節，多吃山藥是很好的，而且山藥算是我們平時生活中比較常見的食物了，它的種類繁多，價格也比較親民，做法也是多種多樣。

所需食材：草莓幹，山藥，椰蓉。

山藥球的食譜做法：

生的山藥去皮後會産生一種黏液，這種黏液過敏的人會手癢，處理的時候最好戴上手套，先把外皮削去，切成小段上鍋蒸熟。

蒸好的山藥搗成泥，放入剁碎的草莓幹，攪拌均勻，草莓幹本身就是酸酸甜甜的味道，可以讓蒸熟的山藥增添一些底味，您覺得不夠甜可以加上糖或者煉乳都不錯。

最後把山藥泥搓圓，放入椰蓉中均勻地裹上一層椰蓉，這個山藥椰蓉球就做好了，說它是甜點可以，說它是零食也可以，吃起來是軟軟糯糯的，有草莓的酸甜味，有山藥的淡淡清香，還有椰蓉的椰香味，融合得恰到好處。

第三、要多吃絲瓜

絲瓜是這個季節的應季蔬菜，小的時候，每到這個季節，院子門口大門邊挂滿了長長短短的絲瓜條，吃的時候直接摘下來就好，味道特别的鮮美。絲瓜的營養價值也是極其豐富，尤其是夏天一定要多吃絲瓜。

【推薦做法、絲瓜蛤蜊餅】

所需食材：蛤蜊，絲瓜，鹽，面粉，白胡椒粉，雞汁，油。

食譜做法：

這個季節的蛤蜊最是肥美，取新鮮的蛤蜊肉切碎一些，加鹽、雞汁和白胡椒粉調味。

絲瓜削去外皮，用刨絲器刨成絲，加鹽攪拌均勻，把絲瓜裡面的汁水逼出來。

最後把絲瓜和調好味的蛤蜊肉混合在一起，加适量的面粉調成面糊，然後用勺子舀入到油鍋内煎制，煎到兩面金黃就可以出鍋了，蛤蜊和絲瓜兩種特有的鮮味碰撞在一起，鮮上加鮮。

第四、要多吃生姜

老話說得好：“冬吃蘿蔔夏吃姜，不用醫生開藥方”，家裡老人總喜歡這麼說，家裡備點生姜，好處多多。生姜屬于堿性食物，夏季空調吹多了，對身體也是很好，這時候喝杯姜茶驅驅寒還是有必要的。

【推薦做法：姜茶】

所需食材：生姜、冰糖、紅棗、水。

食譜做法：

生姜去皮和不去皮還是很重要的，一般用于寒涼的生姜是需要去皮的，把生姜去皮後切成片，加少許的水打成生姜汁。

打好的生姜汁倒入鍋内，加适量的冰糖，沒有冰糖也可以換成其它的糖來代替，比如砂糖、綿糖、糖片等等都是可以的，開火一邊加熱一邊攪拌。

熬到姜糖裡面的水分散發掉，姜糖都黏在一塊即可關火，出鍋晾涼切塊便于保存，吃的時候放一塊杯子裡，加幾片棗片，倒入熱水攪拌均勻就可以喝啦。沖好的姜茶喝起來辣辣的，甜甜的，姜味濃郁，還有股淡淡的紅棗香味。

以上是我給大家整理的4吃，3不吃，希望對大家有幫助，願大家順順利利、舒舒服服渡過炎熱的三伏天。

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