如果你熱愛烘焙，卻同時解鎖了偷懶基因，那今天這個牛奶餅幹，肯定适合你！
方子簡單，食材也都是最基礎的材料，相信大家都能一次成功啊。
因為是做給孩子吃的嘛，糖、油我都減量了，而且也沒有泡打粉、膨松劑之類的東西。
比起外面那些亂七八糟的餅幹零食，還是它更能讓咱們這些老母親放心！
準備好的材料，按比例順序一塊混合，揉成團，餅幹的1/2工程就結束了。
塑形我選的也是最省事兒的法子，直接切成小塊，方方正正的也挺可愛。
烤好的小餅幹不是那種軟軟的，口感相對脆硬一些，很适合給小朋友們當成磨牙的小零食。
咬下去是淡淡的奶香味，不會太甜，但每一口都值得回味！
- 脆脆牛奶餅幹 -
· 參考月齡 ·
12個月以上，對食材不過敏的寶寶
· 食材準備 ·
低筋粉90克 / 玉米澱粉60克
牛奶60克 / 黃油30克 / 糖20克
輔料：鹽
以上食材僅代表制作量
不代表寶寶的一餐食用量
· 操作步驟 ·
1
提前将黃油取出來軟化，再加上糖，一塊拌勻。
2
然後再往黃油盆裡加上澱粉、低筋粉、鹽和牛奶，這些材料都是比較基礎的烘焙材料，根據比例添加就行了。
3
先翻拌後揉搓，最終揉成一個光滑的牛奶小面團。
4
最後将牛奶面團擀成小餅，擀的小餅不要太薄也不要太厚，我這個差不多5毫米厚，做起來還是剛剛好的。
5
想要造型規整一點的，可以給面餅四周整理一下，然後切成大小相同的塊塊。你們家裡有餅幹模具的，也可以直接用模具凹出造型來，孩子能更喜歡。
6
烤箱鋪好油紙，将做好的小面餅擺入烤盤。
7
提前預熱好烤箱，把烤盤放入烤箱當中，上下火160度烤20分鐘。
8
烤好的餅幹直接拿出來就行，但需要注意的是，各家烤箱的脾氣都不同。烤到15分鐘左右，記得去看一下餅幹的烤制情況，避免表面焦糊。
9
就這個配方，我做了滿滿一烤盤的小餅幹，孩子吃肯定是夠了。
吃不完也不用擔心，放到密封的餅幹罐子裡保存，作為孩子日常的獎勵小零食，它可比外面賣的那些好太多。
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