白油肚條燒莴筍的做法?準備用料豬肚、莴筍頭、大蔥、姜、蒜、白糖、白胡椒粉、鹽、雞精、水澱粉,今天小編就來說說關于白油肚條燒莴筍的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
準備用料。豬肚、莴筍頭、大蔥、姜、蒜、白糖、白胡椒粉、鹽、雞精、水澱粉。
豬肚洗淨焯水後放入壓力鍋中壓熟,切條備用。
莴筍切條,姜、蒜切片,大蔥切斜段。
鍋中倒油,放入姜、蒜和蔥段,調入少量的白糖,炒出香味。
放入肚條翻炒,加水沒過肚條,燒10分鐘左右,同時調入适量的白胡椒粉。
放入切好的莴筍條,燒至湯汁濃稠時将調好的水澱粉倒入鍋中炒勻,再加入适量的雞精和鹽即可。
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