黑米粥孕婦能吃嗎
可以!
黑米粥營養豐富,有補氣養血,保産育胎等功效,适合孕婦食用。實際上,黑米是一種藥、食兼用的大米,米質佳,口味很好,很香純。食用價值高,除煮粥外,還可以制作各種營養食品和釀酒。現代醫學證實,多食黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補精之功,對于少年白發、婦女産後虛弱,病後體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。
黑米粥含豐富的膳食纖維
黑米中含膳食纖維較多,澱粉消化速度比較慢,血糖指數僅有55(白米飯為87),因此,吃黑米不會像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動。此外,黑米中的鉀、鎂等礦物質還有利于控制血壓、減少患心腦血管疾病的風險。所以,糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作為膳食調養的一部分。
寶寶也能吃黑米粥
寶寶是能吃黑米粥的,黑米粥中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,其不僅營養豐富,還具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能。長期食用,能改善人體的體質,使人呈現更加健康的狀态,同時也能提高人體的免疫力。可見黑米粥,對于寶寶而言,也不失為一種好的保健食品。
寶寶食用的黑米粥要軟和爛
寶寶吃黑米粥,是要特殊注意的。首先,給寶寶食用的黑米粥要煮的很軟很爛,其次,煮黑米粥時不能因寶寶喜歡甜就過度加糖,給寶寶食用的黑米粥甜度應适中就行。另外,不要因為黑米粥營養豐富,就覺得寶寶吃的越多越好。寶寶每一次食用黑米粥時,家長們都應掌握一定的量,這樣才不會給寶寶的腸胃增加負擔。
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