鈣片你吃對了嗎？

鈣是我們人體構成的重要微量元素之一。補鈣是我們一輩子要做的事情。胎兒期，孕媽媽要補鈣；成長期，為了長高要補鈣；成年後，預防骨質疏松要補鈣。

有相關研究顯示，90%的國人都存在缺鈣的現象。

由于鈣是組成人體牙齒和骨骼必不可少的元素，一旦缺少了鈣，不僅影響骨骼健康，還會影響人體的免疫力。

所以，補鈣那可是相當重要的事情！

别看吃鈣片是件小事，記住這些細節，補鈣效果事半功倍。

補鈣4個細節很重要

鈣片宜和三餐同服

吃飯時順便吃鈣片，胃液大量分泌，能夠更好地吸收鈣質，也能減少對胃黏膜的刺激。

胃腸道消化不好的人，不要空腹吃鈣片。

睡前吃鈣片效果更佳

晚上睡覺時，一部分血鈣會随尿液流失，為了維持血鈣濃度，骨骼中的鈣會被調用。

睡前補鈣，能防止鈣的流失。

分次、按量服用

不管哪種鈣片，都應該按規律服用。

一次服用大量鈣片，效果較差，還可能出現便秘、脹氣等副作用。

服用鈣片搭配有禁忌

吃鈣片的時候，不要吃菠菜、青椒、香菜等，不要喝咖啡、茶水、果汁和含碳酸或酒精的飲料，可能形成結石。

同步補充維生素D

如果維生素D不足，鈣質吸收率會大幅下降。

補鈣的同時，可以多吃些富含維生素D的動物肝髒、深海魚類等食物。

适當曬曬太陽，也能補充維生素D。

這些補鈣觀念，别信！

鈣劑含量越高越好？

根據《中國居民膳食營養參考攝入量》推薦，正常每日推薦鈣的攝入量800-1000mg。

而且由于補鈣使血液中的鈣含量增加，從而加速動脈中沉積物形成，因此，補鈣根據身體需求和日常膳食結構的不同，适量補充就好。

喝骨頭湯就能補鈣？

很多人深信“以形補形”的說法，比如：吃核桃能補腦子，吃魚眼能明目，喝骨頭湯就能補鈣。但這科學嗎？答案當然是否定的。

因為骨頭裡的鈣是以磷酸鹽形式存在，不容易溶解到湯裡，骨頭熬煮後，湯裡的鈣含量其實很低。

專業學者用常規熬湯的方法，拿豬的大腿骨來熬骨頭湯，而後對其中的成分進行檢測分析。

結果發現：即便是熬的時間足夠長，骨頭湯中鈣的含量也是極少。每 240 ml的骨頭湯中鈣的含量約為 3.84mg。即使按民間說法再加上醋一起熬，也隻能增加一丢丢鈣的析出。

所以幹了這碗骨頭湯，攝入的鈣也僅約等于同樣體積牛奶的 1.6%，不到 1/50，但卻攝入了不少脂肪和嘌呤。

吃蝦皮能補鈣？

蝦皮雖然鈣含量很高，但是它的吸收利用率特别低。此外，蝦皮的鹽含量也特别高，吃得太多十分不健康。

補鈣會導緻結石？

很多人擔心補鈣會增加結石的發生，這種看法也是不科學的，真相是：适當情況下可以補鈣，補鈣還有可能降低腎結石的發生率呢~

我們知道結石分：膽結石和腎結石兩種。

膽結石主要是膽固醇結石，補鈣不會增加膽結石。

腎結石主要是草酸鈣結石，臨床研究表明，鈣量攝入高者，其腎結石發生率是降低的。

這是因為膳食中多量的鈣和腸道草酸結合成草酸鈣，不被吸收由糞便排出，這樣尿中草酸含量低，形成腎結石的機會就大大減少了。

但對于24小時尿鈣排洩過多的患者，或腎小管酸中毒導緻尿液呈現堿性的患者，應慎用過多的鈣劑，以免增加腎結石的風險。

當然，如果是已患有腎結石的骨質疏松患者，應在醫生指導下進行個體化補鈣，優先從飲食中補鈣，并同時監測24小時尿鈣，男性24小時尿鈣超過350mg，女性超過300mg者則不宜補鈣。

同時要監測腎髒B超，如有腰痛等臨床症狀者、腎結石逐漸增大者也不宜補鈣。

鈣不能不補，也不能濫補。科學合理地選擇鈣劑和補充鈣劑，才能真正地做到既安全又受益。

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