可以說，伊利是我國乳業的“六邊形戰士”，它是整個行業中布局最全面、發展最均衡的企業。對于企業來說，這樣的布局可以觸達更多的人群同時産生規模效應，從而更有利于品牌、産品和渠道建設。

作者丨齊敏倩

編輯丨劉肖迎

今年上半年，多重因素影響下，乳制品行業整體承壓。

根據國家統計局數據，上半年全國規模以上乳制品制造企業産量為1510萬噸，同比增長1%。行業整體增速較去年同期也有所回落。

這種情況下，8月30日伊利壓軸發出的半年報給了市場一個驚喜。财報數據顯示，伊利上半年營收、淨利不僅雙雙再創曆史新高，而且都保持了雙位數高增速。

在不久前荷蘭合作銀行公布的全球乳業榜單中，伊利連續三年穩居“全球乳業五強”，不僅是五強中唯一中國乳企，更以31.7%的增速成為全球乳業20強中增長最快的企業。

這也證明，我國乳制品行業的“馬太效應”愈發明顯，伊利這個“一超”和“多強”的距離也越來越遠。某種程度上說，當下伊利在國内最大的競争對手就是自己。

2022年上半年，無論業績規模還是增速，伊利均位列行業第一。

中報數據顯示，伊利營收634.63億元，淨利潤61.39億元，雙雙創下曆史新高，而且都比行業第二高出不少。增速方面，伊利營收和淨利潤分别同比增長了12.31%和15.40%。

分業務來看，報告期内液态奶營收428.92億元，約占公司總營收的67.6%，仍是伊利的“基本盤”。目前，伊利液态奶規模和市場份額均為行業第一。規模之外，伊利液态奶的産品組合矩陣優勢也很明顯。

具體來說，公司有200億級的明星單品金典、安慕希和伊利純牛奶；其中金典是有機奶品類市場第一、安慕希在我國常溫酸奶品類的市場份額達65%。100億級别的大單品優酸乳，同樣在保持高速增長，細分賽道伊利還有舒化奶、谷粒多和QQ星等。

奶粉和奶制品業務也是伊利近年來布局的重點，2022年3月伊利完成了對奶粉品牌澳優的全部已發行股票的要約收購，目前其持有澳優52.70%的股份。

上半年伊利奶粉及奶制品營收達120.71億元，同比增長58.28%。其中，嬰幼兒配方奶粉增速位居行業第一，成人奶粉穩居細分市場第一，奶酪業務增速超40%實現跨越式增長。

冷飲業務一直是伊利的“優勢項目”，已經連續28年蟬聯中國冷飲銷量榜首。上半年，伊利冷飲業務銷售收入同比增長31.71%，增速同樣位列行業第一。其中，巧樂茲系列産品收入增速高達33.31%。

數據顯示，國内冷飲銷量前五的品牌中，伊利占了三席。其中，巧樂茲位列行業第一品牌。

浦銀國際曾經統計過伊利在各乳制品品類的市場份額占比，數據顯示，2021年伊利在8個乳制品品類均排名前三，其中五個子品類位列第一。

而且，跟2021年相比，2022年上半年伊利奶粉業務大概率已經超過飛鶴，成了行業第一。

可以說，伊利是我國乳業的“六邊形戰士”，它是整個行業中布局最全面、發展最均衡的企業。對于企業來說，這樣的布局可以觸達更多的人群同時産生規模效應，從而更有利于品牌、産品和渠道建設。

舉個簡單的例子，一位伊利冷飲的經銷商曾跟市界透露，因為伊利冷飲産品更多，覆蓋各個價位，而且“牌子大”，所以終端渠道很喜歡上伊利的貨。這就是規模效應帶來的影響力。

一般而言，企業規模大會限制增速的提高。2021年伊利營收已經突破千億大關，在今年整體行業承壓而且本身業務規模已經超過600億元的情況下，還能保持雙位數的高速增長，可見伊利已經擺脫了規模對于增速的限制。

強大的産品研發和創新能力，是伊利能保持高速增長的重要原因。

伊利表示，公司正在加快産品創新的節奏和全人群全生命周期的覆蓋。這無疑将給伊利帶來新增量和新的業績增長點。今年上半年，新産品的營收占比保持在12.48%以上。

當下，消費者更加注重健康，因此“低糖”産品頗受市場歡迎。上半年，伊利安慕希常溫酸奶也就此有了新突破，不僅在水果原産地直采，還做了“減糖”。

新上市的安慕希AMX0蔗糖丹東草莓、安慕希AMX新疆哈密瓜以及安慕希清甜菠蘿風味酸奶等新品，業績表現亮眼，對安慕希整體收入端産生較大貢獻。

數據顯示，上半年安慕希清甜菠蘿風味、丹東草莓風味酸奶累計銷售額破12億元，芒果、哈密瓜風味酸奶6月上新以來，單月也突破1億元銷售額。

除了産品上的創新外，伊利在渠道端也積極布局新渠道。作為傳統消費巨頭，伊利的線下渠道深度分銷一直很有優勢，新業務也可以借用液态奶的線下渠道快速擴張。

比如，2018年伊利成立奶酪事業部，通過液态奶的渠道網絡曲譜，快速下沉，隻用了三年時間就做到行業市場份額第二。據統計，上半年伊利奶酪業務已完成50萬家門店覆蓋，預計年底布局的門店數量将達到100萬家。

傳統的線下渠道之外，伊利也在積極開拓新興渠道，如母嬰、餐飲、電商平台和社區團購等。凱度消費者調研數據顯示，上半年伊利液态乳品在新零售渠道實現同比增長16.8%。

無論是産品創新或是渠道拓展，背後體現的都是伊利“以消費者為中心”對消費者需求的把握和滿足。

消費行業的本質，就是對消費需求的挖掘和滿足，這也是消費品企業的核心競争力所在。如今伊利正在拉大和競争對手的差距，某種程度上說，公司真正的競争對手其實隻剩自己。這種情況下，也隻有從消費的本質層面去努力，不斷滿足消費需求才能一直保持高速增長。

2011年開始，伊利一直蟬聯中國乳業市場第一。長年保持高速增長，讓伊利在2020年跻身“全球乳業五強”。

伊利集團董事長兼總裁潘剛一直堅持“高目标引領”戰略，2020年他發布了伊利的中長期戰略：2025年挺進“全球乳業三強”及2030年實現“全球乳業第一”。

在這個目标指引下，伊利除了推動在國内的戰略布局，也在優化全球供應鍊網絡布局，同時利用全球資源發力國際市場。

早在2007年，伊利就開始試水全球化，這些年也一直在推進“全球織網”計劃，一方面在全球範圍内整合優質的物質資源；另一方面整合人才、技術等優質智慧資源。

2014年，伊利在新西蘭建設了生産基地，2019年，伊利子公司又收購了新西蘭第二大乳制品企業威士蘭。

除了業務布局，伊利還和全球頂級的學府、科研機構等合作，在營養健康、産品研發、食品安全以及農業科技等多個領域開展合作。比如，2014年，伊利就聯合歐洲生命科學領域的頂尖學府——瓦赫甯根大學，與歐洲“食品谷”15000多名研發人員一起，共同打造伊利歐洲研發中心。

東南亞也是伊利國際化布局的重點區域。2018年11月，伊利收購了泰國本土最大冰淇淋企業Chomthana。2015年，伊利在印尼成立了子公司，并面向印尼市場推出Joyday冰淇淋品牌。

伊利在印尼的生産基地已經是印尼目前最大的冰淇淋工廠，已經在印尼市場推出了36款Joyday冰淇淋，暢銷300多個城市，成為印尼最年輕、最具活力的冰淇淋品牌，連續兩年被印尼權威品牌研究機構Infobrand授予“品牌選擇獎”。

目前，伊利在全球擁有15個研發創新中心、74個生産基地，産品銷往60多個國家和地區，已形成了國際化的經營布局。

上半年，在疫情及海外經濟通脹影響下，伊利通過持續優化全球供應鍊網絡布局，有效保障了産品、物料的及時供給交付。同時，公司立足全球供應鍊協同運營平台，實現國内與東南亞、新西蘭基地間的高效聯動。

在積極開拓海外市場的背景下，今年上半年伊利國際化業務收入比去年同期增長了58%。

9月1日，伊利發布公告稱，為了實現對公司已投和未來拟投海外投資項目的歸集統一專業化管理，提高投資風險管控能力，同時為了有效地把握新的市場機遇，更加靈活地開展海外投資，公司全資子公司設立了境外私募資金。

這個投資基金的設立，能夠促進伊利戰略落地及生态圈打造，這也意味着公司全球化戰略更進了一步。

作為乳業龍頭，伊利不僅注重業績的增長，同時也在積極承擔社會責任。2021年，董事長潘剛正式提出了“社會價值領先”目标，為社會創造價值。

率先實現碳達峰、碳中和是伊利的目标之一。伊利在回複投資者問答時表示，2021年公司碳排放強度較2012年下降50.9%。自2010年起，伊利已連續12年開展企業内的全面碳盤查，是行業第一家開展碳盤查的企業。

為了節能減排、保護環境，伊利在産品生産和包裝環節做了許多創新。比如今年6月，安慕希發起“環保不墨迹”公益行動，正式上線減墨産品，通過減少包裝顔色，節約油墨使用量。

上半年，伊利不僅在行業内第一個發布雙碳目标及路線圖、第一個建成“零碳工廠”，還推出了行業第一款“零碳牛奶”和“零碳冷飲”。

根據伊利的規劃，2050年前公司将實現全産業鍊碳中和。

為合作夥伴的賦能，也是伊利履行社會責任、助力行業發展促進共同富裕的體現。

對供應鍊上的合作企業，伊利通過技術指導等助力奶牛單産提升，推動落實牧場降本增效。除了這種“賦能”，伊利還會為産業鍊上下遊合作夥伴提供融資扶持。2014年到2022年6月期間，公司累計提供融資金額為1046.56億元。

（伊利現代智慧健康谷）

伊利在内蒙古、甯夏、甘肅、河北等多地陸續建設現代奶産業集群，為中國奶業振興注入強勁動能。比如被譽為“世界乳業矽谷”的伊利現代智慧健康谷，不僅有全球規模最大、數智化程度最高的智造标杆基地，而且全國唯一的國家乳業技術創新中心、國家乳制品計量測試中心等國家級技術中心相繼入駐。

從整個社會的層面來所，伊利也在通過自身的行業優勢，助力“鄉村振興”。安慕希通過水果産地直采，和丹東、徐聞、新疆等地合作，在公司實現業績增長的同時，也助力了當地特色農業的發展。

現在，ESG已經成了投資者以及公衆評價公司的重要指标。所謂ESG，是指環境、社會和公司治理，這個指标不單單衡量公司業績，還會綜合考慮其對環境和社會的影響。

2022年8月23日，福布斯中國發布2022中國ESG50名單，伊利作為中國唯一乳企成功入選。

另據最新消息，由于在環境保護、社會公益、公司治理等方面的優秀表現，伊利MSCI ESG評級再度被評為BBB級，摘得中國食品行業最高ESG評級。

（除單獨标注來源外，以上圖片來自視覺中國）

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