雪菜肉絲面 一直是我的必點菜單 餓的時候來一碗 簡直太滿足了! 如果你也喜歡 那就收藏吧 制作簡單 全家人都喜歡哦!
By wonderful愛早餐
1、蔥姜切絲
2、瘦肉切絲(帶點肥的更好吃 我家不吃肥肉,所以這塊肉比較瘦)
3、腌肉:加入蔥姜、五香粉、料酒、蚝油、生抽,食用油少量。研制20分鐘
4、準備好拉面和雪菜 (我是直接用的六必居的雪菜鹹菜,味道超級棒,又方便,家中長備的) 沒有這個鹹菜 也可以選用正常的雪菜。
5、熱鍋加油 蔥姜炒香
6、加入肉絲
7、翻炒均勻
8、加入雪菜 翻炒
9、炒好 備用
10、炒鍋裡直接加入水 燒開
11、煮面條
12、面條撈出 擺好雪菜 雞蛋 最後倒入湯汁
13、一碗雪菜肉絲面 搞定啦
14、孩子老公吃的叫一個香啊。 肉絲入味、面條勁道、雪菜夠脆
面條不要煮的太軟了 口感不好 雪菜有鹹淡 所以我沒有放鹽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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