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牛肉湯雪菜面

圖文 更新时间:2024-11-26 21:36:56

牛肉湯雪菜面(一碗讓你流口水面)1

雪菜肉絲面 一直是我的必點菜單 餓的時候來一碗 簡直太滿足了! 如果你也喜歡 那就收藏吧 制作簡單 全家人都喜歡哦!

By wonderful愛早餐

用料

  • 拉面 1人份
  • 肉絲 質量
  • 六必居雪菜 一袋
  • 蔥 姜 油
  • 雞蛋 1個
  • 肉絲腌制料: 蔥 姜
  • 油 蚝油 五香粉 料酒 生抽

做法步驟

牛肉湯雪菜面(一碗讓你流口水面)2

1、蔥姜切絲

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2、瘦肉切絲(帶點肥的更好吃 我家不吃肥肉,所以這塊肉比較瘦)

牛肉湯雪菜面(一碗讓你流口水面)4

3、腌肉:加入蔥姜、五香粉、料酒、蚝油、生抽,食用油少量。研制20分鐘

牛肉湯雪菜面(一碗讓你流口水面)5

4、準備好拉面和雪菜 (我是直接用的六必居的雪菜鹹菜,味道超級棒,又方便,家中長備的) 沒有這個鹹菜 也可以選用正常的雪菜。

牛肉湯雪菜面(一碗讓你流口水面)6

5、熱鍋加油 蔥姜炒香

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6、加入肉絲

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7、翻炒均勻

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8、加入雪菜 翻炒

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9、炒好 備用

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10、炒鍋裡直接加入水 燒開

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11、煮面條

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12、面條撈出 擺好雪菜 雞蛋 最後倒入湯汁

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13、一碗雪菜肉絲面 搞定啦

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14、孩子老公吃的叫一個香啊。 肉絲入味、面條勁道、雪菜夠脆

小貼士

面條不要煮的太軟了 口感不好 雪菜有鹹淡 所以我沒有放鹽

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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