tft每日頭條

 > 生活

 > 家常手抓飯的家常做法

家常手抓飯的家常做法

生活 更新时间:2024-12-25 11:03:25

家常手抓飯的家常做法?原料:大米350g、羊腿肉300g、胡蘿蔔1根、洋蔥小半個、食用油、鹽、生抽醬油、蚝油、黑胡椒碎;,下面我們就來說一說關于家常手抓飯的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

家常手抓飯的家常做法(家常手抓飯做法)1

家常手抓飯的家常做法

原料:大米350g、羊腿肉300g、胡蘿蔔1根、洋蔥小半個、食用油、鹽、生抽醬油、蚝油、黑胡椒碎;

大米洗淨放在電飯煲裡,加一點清水浸泡30分鐘左右;

準備好羊肉、洋蔥、胡蘿蔔,羊肉提前用清水浸泡,多換幾次水,泡去血水;

羊肉切小塊,胡蘿蔔切滾刀塊,洋蔥切碎,胡蘿蔔不能切太小,因為一經過焖煮就焖爛縮小,切太小了就看不到胡蘿蔔了;

炒鍋上火燒熱,放食用油,先把洋蔥碎放進去炒香;

再把切好的羊肉放進去翻炒變色;

再把胡蘿蔔放進去翻炒;

加入生抽醬油和蚝油,翻炒一分鐘左右;

加入适量開水,煮開後再繼續煮兩三分鐘,加少許鹽調味,再磨一些黑胡椒碎進去調味;

把炒鍋裡的肉和湯倒進電飯煲裡,蓋在大米上面就可以,肉湯放多少根據平時做米飯的量來放就可以了;

啟運煮飯功能;

等電飯煲停止工作手,飯就熟了,可以打開吃了;

用飯勺把米飯從底下翻上來,可以看到原來的大米飯經過肉湯的浸泡後都變深色了,而且油亮油亮的,特别香;

把飯和菜一起拌均勻,就可以盛到碗裡開吃了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved