近來，網上流傳蘋果醋片還具有減肥的效果，那麼蘋果醋片真的可以減肥嗎？專家認為，蘋果醋片的确有一定的減肥效果，但效果不明顯，它的減肥機理一是可以延長食物在胃中的滞留時間即胃排空時間，這樣可以有效地緩和餐後血糖值的波動。大家知道，如果血糖值波動比較大的話，血液就是釋放大量的胰島素來調節血糖，而胰島素的主要作用就是促進脂肪的合成與貯存，同時抑制脂肪的分解氧化，從而具有一定的減肥效果。
蘋果醋的功效：
1、排毒：果醋中含有一種特殊物質——果膠，能夠減少腸内不良細菌數量，從而幫助有益細菌繁殖，因 而能起到腸道排毒功效。
2、美容養顔：果醋中含有豐富的維他命，維他命可以抑制皮膚色素形成，消除皮膚色斑增加白素，從而起到美容養顔、抗衰老功效。
3、增強體力：果醋中含有的多糖、鉀離子、酒石酸，能降 低體内酸性，從而緩解疲勞。内含豐富的鋅元素，具有增強記憶力的功能。
4、益壽：果醋中富含人體必需的十八氨基酸，蘋果醋減肥，包括人體不能合成的八種氨基酸及多種微量元素：鉀、鈣、鋅、鎂、鈉、銅等。從而能起到軟化血管降低膽固醇。開胃護肝、增 強新陳代謝、提高人體抗病能力。
蘋果醋是用蘋果汁發酵後釀成的蘋果原醋制成的，對于人體的健康起到促進消化，延延益壽的功效，因此很多人都特别喜歡食用它。
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