容易得結石的青菜-tft每日頭條

容易得結石的青菜

圖文更新时间:2024-08-13 08:11:30

小白菜這是我們生活中最常見的一種蔬菜，它的維生素，礦物質含量都非常的高，深受很多朋友的喜愛。每100克小白菜中，草酸的含量就達到了133毫克，超過100毫克，就特别高了。去掉小白菜的草酸，最好的辦法就是焯水，焯水能去掉小白菜80%的草酸，大家在吃小白菜的時候，盡量地焯水。

菠菜的營養價值非常高，被稱為蔬菜之王，含有豐富的鐵元素、鈣元素，菠菜又分為圓葉菠菜和尖葉菠菜。每100克圓葉菠菜中，草酸的含量，高達606毫克，我們經常都會聽到說菠菜不能與豆腐一起食用，其實隻要去掉菠菜裡面的草酸，是可以和豆腐一起食用的。我們在吃菠菜的時候，冷水下鍋，加入一勺鹽，煮一分鐘，能夠去掉80%的草酸。焯完水的菠菜，草酸含量和小白菜差不多，所以建議身體正常的朋友，放心食用菠菜。

另外空心菜的草酸含量比圓葉菠菜的草酸含量還要高，這是很多朋友都沒有想到的，每100克的空心菜中，草酸的含量就高達691毫克，所以空心菜在食用之前，必須先焯水。

綠苋菜，這種菜生長在長江流域一帶，它的營養價值非常的高，雖然這種菜的營養價值很高，它的草酸含量也非常的高，每100克的綠葉菜中，其草酸含量，就達到了驚人的1142毫克，是空心菜的兩倍，小白菜的9倍，紅苋菜的5.97倍，所以大家在吃綠苋菜的時候，一定要記得先焯水，另外大家在購買苋菜的時候，盡量地選擇紅色的苋菜。

第一名的就是尖葉菠菜，每100個尖葉菠菜，草酸的含量高達1373毫克，這個是一個非常驚人的數字，所以大家在買菠菜的時候，盡量的選擇圓葉的菠菜好了。

好了，大家覺得有用就行。

容易得結石的青菜（這幾種青菜易得結石）1

容易得結石的青菜（這幾種青菜易得結石）2

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