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家庭版香辣蟹怎麼做

生活 更新时间:2025-02-04 20:48:23

家庭版香辣蟹怎麼做?梭子蟹 800 克、蒜瓣 3 個、老姜3 片、蔥花 5 克、麻辣燙底料 、油各1 湯匙、幹辣椒 5 個、生抽1 湯匙、白糖、鹽 各1 茶匙、料酒、海鮮醬各2 茶匙,下面我們就來說一說關于家庭版香辣蟹怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

家庭版香辣蟹怎麼做(香辣蟹怎麼做)1

家庭版香辣蟹怎麼做

梭子蟹 800 克、蒜瓣 3 個、老姜3 片、蔥花 5 克、麻辣燙底料 、油各1 湯匙、幹辣椒 5 個、生抽1 湯匙、白糖、鹽 各1 茶匙、料酒、海鮮醬各2 茶匙。

梭子蟹去除鰓白及毛邊後洗淨斬件。

鍋中放油,爆香蒜瓣、姜片、幹辣椒。

放麻辣燙底料,小火煸香,放入梭子蟹轉大火炒2 分鐘。

後放生抽、海鮮醬炒勻。放鹽、白糖和料酒繼續翻炒3 分鐘左右,最後放蔥花炒勻即可。

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