天氣冷吃的涼面-tft每日頭條

天氣冷吃的涼面

圖文更新时间:2025-03-07 16:40:01

天氣冷吃的涼面（夏天太熱了吃涼面吧）1

天氣太熱不想做飯的時候，就做些涼面來吃，酸辣開胃巨好吃，一碗完全不夠吃！做法超簡單一起來試試吧！食材：面條200克、花生一把、小蔥一根、蒜子3瓣、黃瓜一根、香菜2顆、熟芝麻、調味：生抽、香醋、鹽、糖、花椒粉、香油

By 喬麥食記

用料

鮮面條 200克
香油适量
黃瓜 1根
香菜适量
花生适量
蔥适量
蒜 3瓣
辣椒面适量
熟芝麻适量
花椒粉少量
生抽 2大勺
醋 1大勺
鹽适量
糖适量

做法步驟

天氣冷吃的涼面（夏天太熱了吃涼面吧）2

1、鍋中水開下入面條，煮沸後加一碗涼水，再次煮沸撈出過涼白開，瀝幹水加一勺香油拌勻備用。

天氣冷吃的涼面（夏天太熱了吃涼面吧）3

2、2⃣鍋熱倒入少許食用油，花生米加入鍋内翻炒，炒熟盛出備用。黃瓜切絲，香菜切碎

天氣冷吃的涼面（夏天太熱了吃涼面吧）4

3、小蔥切成蔥花，蒜子切成蒜末都放入碗中，加1勺辣椒面、1勺熟芝麻、1小勺花椒粉淋入熱油激發香味。

天氣冷吃的涼面（夏天太熱了吃涼面吧）5

4、加2大勺生抽、1大勺香醋、适量糖和鹽拌勻。

天氣冷吃的涼面（夏天太熱了吃涼面吧）6

5、黃瓜絲、香菜碎、熟花生都放入面碗裡，倒入調好的料汁拌勻就可以開吃啦！

天氣冷吃的涼面（夏天太熱了吃涼面吧）7

6、夏天了吃涼面吧！

小貼士

面條瀝幹水後加點香油拌勻，可以防止面條粘一起。

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