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口感軟沙的蘋果吃起來很有幸福感

生活 更新时间:2024-08-28 14:20:17

奶白色的蘋果是奶油蘋果,這種蘋果出自山東煙台,是珍稀的蘋果品種,奶油蘋果的生長環境和詳細介紹如下:

煙台的早晚溫差大,海拔高,不易生蟲,挂果時間長,種植期會施加發酵後的豆粕肥。

采摘時間通常在霜降後,蘋果受到氣溫刺激,糖分會往果核部分凝聚,從而會形成小顆粒冰糖心,采摘時溫度低,水分較為充足,食用起來口感好。

口感軟沙的蘋果吃起來很有幸福感(香甜的奶白色蘋果)1

一、奶油蘋果

奶白色的蘋果被稱為奶油蘋果,出自我國的山東煙台,也是一種珍稀的蘋果品種,通常會在霜降後采摘,這種蘋果具有較淡的奶香味,因此而得名。奶油蘋果的果型十分飽滿,為高裝圓形,果皮為奶黃色,果皮薄,裡面的果肉為嫩黃色。

口感軟沙的蘋果吃起來很有幸福感(香甜的奶白色蘋果)2

二、生長環境

山東煙台的早晚溫差大,并且挂果時間也長,甜度高,可達到19度。這種蘋果在生長期間,人們會給它套上保護袋,這樣蘋果可以避免被風霜吹打,也不會被蟲子所叮咬,因此品質是很高的。而且,這種的海拔高,不容易生蟲,種植期間人們會為其施加發酵後的豆粕肥,不打蠟,果皮上沒有農藥,采摘後可直接食用。

口感軟沙的蘋果吃起來很有幸福感(香甜的奶白色蘋果)3

三、詳細介紹

在秋季的10月下旬-11月上旬,蘋果會受到降霜氣溫的刺激,蘋果糖分會往果核部分凝聚,從而會堆積成琥珀色結晶體,将蘋果切開會有小顆粒冰糖心,這種就是水果自然糖化現象,也可以看出它的甜度是較高的。 由于奶油蘋果的采摘時間比一般蘋果晚,這樣可以确保它處于成熟的狀态,采摘的時候溫度較低,水分也是比較充足的,吃起來口感會比較好,奶香四溢。

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