手抓餅家常做法?材料:裡脊肉,手抓餅,生菜,火腿1根,鹹菜,面醬,烤肉醬,鹽少許,蚝油,辣椒面,料酒,現在小編就來說說關于手抓餅家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
材料:裡脊肉,手抓餅,生菜,火腿1根,鹹菜,面醬,烤肉醬,鹽少許,蚝油,辣椒面,料酒。
裡脊肉洗幹淨,然後切成薄片,加入料酒、燒烤醬、鹽、糖、辣椒面、蚝油攪拌均勻。
裡脊肉裹上醬汁之後,密封好,放冰箱裡腌制一晚上。
鍋燒熱,放入手抓餅烙熟,撈出。
鍋内放入少量油,放入裡脊肉煎熟,撈出。
餅上抹上調好的醬汁,依次碼上生菜、裡脊肉、火腿和鹹菜,卷起來,切開即可食用。
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