最近釣友總是會釣到一些大肚子的鲫魚
在殺魚的時候肚子裡會有很多長的跟面條一樣會蠕動的蟲子(俗稱面條蟲),
看得人心驚肉跳的,這種魚到底能不能食用呢?
“面條蟲”學名舌狀縧蟲,蟲體肉質肥厚,呈白色長帶狀,像面條,它主要寄生在淡水魚體内,幾厘米到幾米不等,蟲體長大後會擠壓魚的内髒,魚最終會瘦弱而死,舌狀縧蟲的成蟲主要寄生在鳥的腸中,通過鳥類排洩到水中,感染幼原尾蚴的甲殼類也能把病原體從一個水體帶到另一個水體。
面條蟲一般不會在人體中寄生,隻要把魚處理幹淨,将内髒魚鱗裡的寄生蟲處理幹淨煮熟燒透再吃是沒有問題的,面條蟲雖然對人體基本上沒有危害,但是其他寄生蟲可能會對人體造成危害,作為一個釣魚人,不差這點魚吧,建議還是不要食用了。
我們怎麼來辨别的魚是否感染了面包蟲呢?
1.一般感染了蟲體的魚會失去光澤,發暗發灰;
2.由于感染了寄生蟲,魚的腹部特别大;
3。感染了蟲體的魚不能正常的遊動。
如果看到魚有以上特點,建議直接扔掉吧。
魚肉雖然好吃,但是健康還是第一位的。
為了自己跟家人的健康,還是不要食用帶有寄生蟲的魚了。
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