口感嫩滑、顔值高、色彩夢幻的紫薯布丁，看完你還不心動嗎？
| 難度：配菜(中級) | 時間：1小時以上 |
主料 | |
| 紫薯粉5克 | 糖20克 |
| 純牛奶200克 | 淡奶油100克 |
| 吉利丁粉1小勺（約4克） | 檸檬汁适量 |
| 濃稠酸奶适量 |
1. 選擇一個可以微波的容器，将紫薯粉和糖放入，混合均勻。
2. 加入150克牛奶，攪拌後放入美的微波爐中，容器不用加蓋，選擇“開始 30秒”鍵。
3. 取出，攪拌均勻，使糖融化。
4. 加入淡奶油攪拌均勻。
5. 剩餘的50克牛奶加入吉利丁粉攪拌後放入微波爐中，同樣選擇“開始 30秒”鍵，取出攪拌均勻。
6. 将吉利丁溶液加入做法4中，攪拌均勻成紫薯布丁液。
7. 根據自己喜好的布丁液顔色逐步加入适量檸檬汁（配方中大概加了4小勺）。
8. 将布丁液過濾，倒入容器，容器口覆蓋保鮮膜，放入冰箱冷藏至凝固（約需4小時）。
9. 取出，表面倒入适量濃稠酸奶，用薄荷葉裝飾。
10. 成品圖。
11. 成品圖。
12. 成品圖。
13. 成品圖。
1、沒有紫薯粉，可以用可可粉、抹茶粉等代替，或者什麼粉都不放，那就是原味布丁。 2、糖量按個人口味增減（配方中的糖量較低）。 3、檸檬汁在做其他口味的布丁時可以省略，做這款紫薯布丁不建議省略。 4、吉利丁粉可以用等量吉利丁片代替。 5、裝飾用濃稠酸奶可以省略。 6、微波輸出功率為900W。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
