焦糖布丁的做法微波爐-tft每日頭條

焦糖布丁的做法微波爐

圖文更新时间:2025-11-30 13:19:27

焦糖布丁的做法微波爐（夢幻紫薯布丁美的微波爐菜譜）1

口感嫩滑、顔值高、色彩夢幻的紫薯布丁，看完你還不心動嗎？

難度：配菜(中級)	時間：1小時以上
主料
紫薯粉5克	糖20克
純牛奶200克	淡奶油100克
吉利丁粉1小勺（約4克）	檸檬汁适量
濃稠酸奶适量

夢幻紫薯布丁#美的微波爐菜譜#的做法步驟

焦糖布丁的做法微波爐（夢幻紫薯布丁美的微波爐菜譜）2

1. 選擇一個可以微波的容器，将紫薯粉和糖放入，混合均勻。

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2. 加入150克牛奶，攪拌後放入美的微波爐中，容器不用加蓋，選擇“開始 30秒”鍵。

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3. 取出，攪拌均勻，使糖融化。

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4. 加入淡奶油攪拌均勻。

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5. 剩餘的50克牛奶加入吉利丁粉攪拌後放入微波爐中，同樣選擇“開始 30秒”鍵，取出攪拌均勻。

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6. 将吉利丁溶液加入做法4中，攪拌均勻成紫薯布丁液。

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7. 根據自己喜好的布丁液顔色逐步加入适量檸檬汁（配方中大概加了4小勺）。

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8. 将布丁液過濾，倒入容器，容器口覆蓋保鮮膜，放入冰箱冷藏至凝固（約需4小時）。

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9. 取出，表面倒入适量濃稠酸奶，用薄荷葉裝飾。

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10. 成品圖。

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11. 成品圖。

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12. 成品圖。

焦糖布丁的做法微波爐（夢幻紫薯布丁美的微波爐菜譜）14

13. 成品圖。

小貼士

1、沒有紫薯粉，可以用可可粉、抹茶粉等代替，或者什麼粉都不放，那就是原味布丁。 2、糖量按個人口味增減（配方中的糖量較低）。 3、檸檬汁在做其他口味的布丁時可以省略，做這款紫薯布丁不建議省略。 4、吉利丁粉可以用等量吉利丁片代替。 5、裝飾用濃稠酸奶可以省略。 6、微波輸出功率為900W。

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