玫瑰除了示愛以外,還是世界上著名的香精原料,人們多用它熏茶、制酒和配制各種甜食品,其價值常比黃金還高。玫瑰入藥,其花蔭幹,有行氣、活血、收斂作用,果實中維生素C含量很高,是提取天然維生素C的原料。
玫瑰花
玫瑰除了示愛以外,還是世界上著名的香精原料,人們多用它熏茶、制酒和配制各種甜食品,其價值常比黃金還高。玫瑰入藥,其花蔭幹,有行氣、活血、收斂作用,果實中維生素C含量很高,是提取天然維生素C的原料。 由花體制的芳香油,為高級香料。花入藥,功能理氣活血、疏肝解郁,主治肝胃氣痛、食少嘔惡、月經不調、跌打損傷等症。
美容:作美容的玫瑰,應是玫瑰初放的花朵。玫瑰的芬芳來自它所含的約萬分之三的揮發性成分,它豐富鮮豔的色彩來自所含的紅色素、黃色素和β--胡蘿蔔素等天然色素。此外,尚含槲皮甙、脂肪油、有機酸等有益美容的物質。
玫瑰花茶:在每年的5—6月期間,當玫瑰花即将開時,分批摘取它的鮮嫩花蕾,再經嚴格的消毒、滅菌、風幹,幾乎完全保留了玫瑰花的色、香、味。将特殊加工過花蕾3—5克,用沸水沖泡5分鐘,可加糖或蜂蜜,或摻進自己喜歡的任何一種茶葉中一起沖泡,芳香怡人,有理氣和血、舒肝解郁、降脂減肥、潤膚養顔等作用。
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