最近趕上兒童節加端午節，小編的家人買了不少孩子愛吃的零食。

但仔細一看，沒幾樣有營養的……

其實，我一點也不反對孩子吃零食，但選零食可不是閉着眼睛随便買就可以的，更不能随着孩子的喜好，否則很容易就掉進了坑，選了一堆不健康、沒營養的食物。

低鈉

孩子攝入過多的鈉，會加重腎髒負擔，甚至可能會對肝腎造成損傷。

一般來說，7~24月齡嬰幼兒的鈉攝入應不超過350~700mg/d,也就是每天不超過0.9~1.8g鹽；

2~5歲兒童鈉适宜攝入量不超過1200mg/d，即每天不超過3g鹽。

大家可以看食品包裝袋後面營養成分表中“鈉”這一欄。

根據《預包裝食品營養标簽通則(GB 28050-2011）》的規定，隻有含鈉≤120mg/100g （固體）或100ml （液體）的食物才可以稱為低鈉食品。

随手拍了一下家裡的零食，這鈉含量，可真的不低啊！

（編輯實拍）

低糖

食物中額外添加的糖，因為不含任何營養素，所以被稱為“空白能量”，真的沒營養！

這些糖的攝入不僅會增加嬰幼兒齲齒的風險，也會增加嬰幼兒額外的能量攝入，增加兒童期、成年期肥胖的風險，并相應增加2型糖尿病、心血管疾病的風險。

除了我們聽說的白砂糖、蔗糖等，還得注意穿了“馬甲”的其他糖，比如麥芽糖、半乳糖、乳糖、果葡糖漿、濃縮果汁、葡萄糖、蜂蜜等。

含糖≤5g/100g （固體）或100ml （液體）的才能稱為低糖食品，我們可以通過查看配料表和營養成分表辨别，一般來說配料表中的糖越靠前，說明含糖量越高。

（圖片來源于網絡）

低脂肪

攝入過多脂肪，容易導緻孩子肥胖，肥胖不光是導緻很多疾病的罪魁禍首，還可能引起兒童性早熟，所以一定得把它扼殺在搖籃裡。

除了警惕脂肪，也要避免反式脂肪酸，它可是會增加心血管疾病的風險。

植物奶油、植物黃油、人造奶油、人造黃油、起酥油、植脂末、植物奶精、代可可脂、氫化植物油等都是反式脂肪酸的代名詞。

含脂肪≤3g/100g (固體)或≤1.5g/100ml (液體) 的食物才能稱為低脂食品。

這裡一定要再提醒幾句：有些廠家“很聰明”，他們會在營養标簽中，用每30g、70g中含有的營養成分來标注，乍一看好像沒過量，但你換算成每100g的含量，那差距可就大了去了！

以下圖為例，實際每100g脂肪含量高達33g，糖含量為5g，那絕就不是低脂食品啦~

（圖片來源于網絡）

少添加劑

配料表中各成分基本是按照含量高低排序的，所以成分越簡單、天然成分越多越好。

那我們如何判斷哪些是添加劑呢？

我也給大家羅列了一下，供大家參考。

說了這麼多理論知識，但可能很多寶媽們實在沒時間看那麼細，所以，我們直接整理了一份兒童零食紅黑榜，方便大家直接收藏和保存。

先簡單給大家介紹一下：

黑榜：基本上都是高糖、高鹽、高脂肪等零食，盡量不要給孩子吃；

紅榜：都很健康，大部分都是天然食物，可以經常吃；

橙榜：有比較多的糖、鹽、脂肪，一個月可以适量吃1-2次，解解饞就可以了。

盤點完零食紅黑榜，你以為就可以放心給孩子吃吃吃了？

當然不行！

在這之前，吃零食的注意事項我們也得搞清楚。

• 零食最好安排在2次正餐之間，比例，上午9~10點一次，下午3~4點一次；
• 零食的份量要小，不要影響正餐；
• 睡前半小時不吃零食，尤其是甜食；
• 1歲以下的寶寶不要吃堅果，4歲以下的寶寶不要吃整顆堅果，而且吃的時候，一定要有大人看護，小心嗆噎風險；
• 吃零食的時候要安靜，不要逗引孩子，否則也容易引發嗆噎；
• 吃完零食，尤其是甜食後，要及時漱口或者刷牙，降低齲齒的發生幾率。

最後再提醒一點，紅榜零食雖好，但給娃吃的時候也一定要适量哦，小心過猶不及，變成小胖紙，再想減肥下來就比較難啦......

參考資料：

[1] 《中國兒童青少年零食指南》（2018版）.

[2] 《食品添加劑使用标準》（GB2760-2014）.

[3] 《預包裝食品營養标簽通則》（GB28050-2011）.

[4] 中國營養學會官網.

[5] 中國疾病預防控制中心營養與食品研究所.中國食物成分表（第2版）.

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