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土豆燒排骨王剛

生活更新时间:2024-07-19 07:24:46

土豆燒排骨王剛?作者：一喆一娜用料，今天小編就來聊一聊關于土豆燒排骨王剛?接下來我們就一起去研究一下吧!

土豆燒排骨王剛

作者：一喆一娜

用料

肋排 200克

土豆 1個

姜适量

蒜适量

料酒少許

生抽适量

老抽少許

冰糖适量

雞精少許

做法步驟

1、成品圖。

2、把肋排洗幹淨，冷水下鍋焯一下水。

3、把焯好水的排骨撈出瀝幹備用。

4、土豆去皮洗淨切塊。

5、姜蒜準備好。

6、鍋中加入适量的油，放入冰糖用小火炒糖色。

7、待冰糖融化呈微黃色，放入排骨翻炒均勻。

8、放入姜蒜炒出香味。

9、調入，老抽，生抽，料酒翻炒均勻。

10、加入适量的清水放入土豆塊，大火燒開轉小火再煮25-30分鐘。

11、最後大火收汁，出鍋前調入少許的雞精炒勻即可。

12、成品圖。

（觀看視頻教程，請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）

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