買完水果,頂花要拿回來
菠蘿切掉頂花
略做處理
紮上牙簽,把底部浸在水裡,每日換水
等到底部長出根須
移植到花盆裡,保持充足的光照
就等着它長出大菠蘿吧
營養師提醒:最好買菠蘿,回家自己泡
清華大學第一附屬醫院營養科主管營養師王玉梅指出:用鹽水,就能浸出菠蘿裡的有害成分。但菠蘿泡水的時間有講究,因為菠蘿含糖多,糖融解在水中會促進細菌生長。
街邊賣的菠蘿,往往一天都用同一缸水浸泡,最易滋生細菌。因此,最好買整個菠蘿回家,用鹽水稍微浸泡後再食用。
選購菠蘿:看葉子
表面鱗葉呈橙黃色的,一般為九分熟,适合當天吃。而呈亮黃色、兩端微帶青綠光澤的,多為八分熟,買回去放兩天再吃比較合适。
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