鹵面怎麼儲存?做好的鹵面由于營養豐富因此極易腐敗,鹵面應該直接放到冰箱中冷藏保存且最多隻能保存一天,現在小編就來說說關于鹵面怎麼儲存?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
做好的鹵面由于營養豐富因此極易腐敗,鹵面應該直接放到冰箱中冷藏保存且最多隻能保存一天。
做鹵面的湯料,要精選好的香菇、蝦肉、豬肉、鱿魚、筍絲、黃花菜,佐料扁魚、沙蟲和芫荽、韭菜、豆芽、胡椒粉、沙茶醬、蒜香、蛋絲、幹貝等。調鹵面的湯最好是骨湯或肉湯。特選好的香菇、豬肉等料倒入湯中煮透,然後添加地瓜粉調稠,另加一些冰糖、鹽、味精,以增加香甜、滑潤的口感。
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