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洋芋丸子

生活 更新时间:2024-12-23 16:19:51

洋芋丸子?材料:洋芋2個,五花肉或火腿肉少許,幹澱粉2兩,生姜20克,蔥頭若幹,香姑兩朵,筍片少許,我來為大家講解一下關于洋芋丸子?跟着小編一起來看一看吧!

洋芋丸子(炸洋芋丸子怎麼做)1

洋芋丸子

材料:洋芋2個,五花肉或火腿肉少許,幹澱粉2兩,生姜20克,蔥頭若幹,香姑兩朵,筍片少許。

洋芋用水煮透,去皮,拍爛。

五花肉或火腿、生姜、蔥頭、香姑、筍片剁碎。

把拍好的洋芋和配料加澱粉、味精、鹽一起和均勻,和好後外面要沾點幹澱粉這樣比較不粘。

鍋裡放油燒熱,用湯匙把和好的洋芋舀出來用手稍微搓圓,下鍋炸到外表金黃色就可以起鍋裝盤了。

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