今天是農曆二月二，在北方，有流傳着“二月二，龍擡頭，大倉滿，小倉流“之民諺。農曆二月二是中國傳統節日，這習俗自然就少不了，接下來，就讓我們跟着胡延竹老師了解一下，老青島的這一天裡，都曾有過哪些有趣的習俗！

二月二話風俗

傳說二月初二是春回大地、萬物複蘇、龍擡頭的日子，青島地區民間在二月初二這一天是有很多講究的，講究之多是僅次于過年和正月十五的。

在二月二這天的清晨就要用草木灰在院子裡畫上五個圓圈及梯子，表示是五種糧食的糧囤，俗稱打囤，祈求五谷豐登之意；

将過年各香案香爐中的香根及刌香（即的斷了的香）點燃，煙熏各個角落，俗稱熏蟲，一邊熏一邊口中念念有詞的念叨着：“香熏蟲，香熏蟲，熏過之後不生蟲，大人孩子不生病”以此祈求蒼天免除病蟲害，賜予健康；

這一天要将針線、剪刀、刀具封存起來不能使用；因為理發是用剪刀和剃頭刀，還有龍擡頭日是不能讓人按住頭的，所以二月二不能理發，尤其是家有屬龍（大龍）和屬蛇（小龍）的更是忌諱，以此求得家人不受傷害；

近幾年興起的二月二剃龍頭能轉運的說法緻使這一天理發店人滿為患，商家借機漲價，這純粹是行業商家為謀取暴利的忽悠和炒作。

因為以前沒有自來水，所以要在二月二之前做好用水儲備，二月二這一天是不能到井裡、河裡及灣裡取水的，避免惹怒龍王。

龍擡頭日不動刀不動火，所以二月二之前各家各戶都要炒豆子、喰（qi）子烙蛋餅或單餅作為二月二的食物，家有屬龍和屬蛇的則要在二月初一前進行。

二月二，人們将自家炒制的豆子、喰子與鄰居、夥伴、同事、同學、親戚、朋友等相互饋贈品嘗或攪在一起品嘗，俗稱“入流”，有些愛耍貧嘴愛占嘴上便宜的人，利用青島方言發音的特點，就将“入入流”就成是說“入入肉”以這種方式取樂以占得嘴上的便宜，其實“入流”是一種聯絡感情增進友誼的方式。

二月二也是泥（覓）漢（扛活、打長工者）上任（人）的日子（臘月初八是泥漢下人的日子），即打工者到東家報到上人，功夫市（短工和鐘點工市場）開市的日子，宣示着新的一年農業耕作和田間管理的開始。

二月初二龍擡頭，諸多事宜有講究：

龍擡頭日不動刀，動刀易傷龍的腰；

不動針線不動剪，免傷龍須和龍眼；

不剃頭來不刮臉，龍首安然人平安；

龍王尊嚴不可犯，用水儲備要提前；

覓漢上任為吃飯，歇了倆月忙一年；

立倉打囤盼豐年，五谷豐登糧倉滿；

香根熏蟲不生病，吃着炒豆吃春餅；

衆人入流增友情，香甜互惠好前景。

這首歌謠就是老青島人對二月二風俗的真實寫照。

胡延竹，系青島村胡氏家族第十七代傳人、《胡氏族譜浮山所支譜》主修者、國家語保工程青島方言發音人。

【編者後記】二月二的民俗還在農村延續，城市裡已是少有人家自己炒箕子，炒豆子了，而大小超市、農貿市場上還沒到正月十五就已開始賣炒箕子，而且花樣愈發增多，但許多人卻不知道為什麼吃它了。

二月二龍擡頭的來曆

古代稱之為中和節，俗稱龍擡頭。民間傳說，每逢農曆二月二，是天上主管雲雨的龍王擡頭的日子，從此以後，雨水會逐漸增多起來。所謂“龍擡頭”指的是經過冬眠，百蟲開始蘇醒。所以俗話說“二月二，龍擡頭，蠍子、蜈蚣都露頭。”因此，這天也叫“春龍節”。

農曆二月初二還是“驚蟄”前後，大地開始解凍，天氣逐漸轉暖，春回大地，萬物複蘇，蟄伏在泥土或洞穴裡的昆蟲蛇獸，将從冬眠中醒來，傳說中的龍也從沉睡中醒來，農民告别農閑，開始下地勞作了。所以，古時也把“二月二”又叫做“上二日”。因此，盛行于我國民間的春龍節，在古時又稱“春耕節”。據說，這一天如果還沒有醒的話，那轟轟隆隆的雷聲就要來呼喚它了。

在北方，二月二又叫龍擡頭日、春龍節、農頭節。廣泛地流傳着“二月二，龍擡頭；大倉滿，小倉流。”的民諺。在南方叫踏青節，古稱挑菜節。依據氣候規律，農曆二月二之時，我國大部分地區受季風氣候影響，溫度回升，日照時數增加，雨水也逐漸增多，光、溫、水條件已能滿足農作物的生長，所以二月二也是南方農村的農事節。大約從唐朝開始，中國人就有過二月二的習俗。

青島城市檔案論壇公衆号、青島城市記憶頭條号重新編輯整理發布，轉載請注明。

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