神農坑小土豆配料-tft每日頭條

神農坑小土豆配料

生活更新时间:2025-02-12 03:29:41

神農坑小土豆配料（神農架小土豆孜然小土豆）1

曾經風靡路邊攤的一款小吃，神農架小土豆，不知道為什麼叫這個名字，但是知道味道很不錯，路邊攤搬到家裡來，管飽哦！

By 小兔子麻麻v 【豆果美食官方認證達人】

用料

小土豆 300g
辣椒粉适量
孜然粉适量
香蔥适量
鹽 2g
蔥 2根
香菜少許
花椒粉 5克
五香粉 2克

做法步驟

神農坑小土豆配料（神農架小土豆孜然小土豆）2

1、超市裡面買到的小土豆，如果沒有小土豆，可以把大的土豆切成小方塊，大概1.5×1.5大小的方塊也行

神農坑小土豆配料（神農架小土豆孜然小土豆）3

2、小土豆去皮，鍋内加水，煮。

神農坑小土豆配料（神農架小土豆孜然小土豆）4

3、注意⚠️：煮至用一根竹簽或者筷子能紮透就可以了。

神農坑小土豆配料（神農架小土豆孜然小土豆）5

4、鍋内倒油，油微熱，小火，倒入花椒粉，辣椒粉，五香粉，鹽，孜然粉，蔥碎，香菜碎，出香味

神農坑小土豆配料（神農架小土豆孜然小土豆）6

5、倒入煮好的小土豆，炒均勻即可 ⚠️注意：也可以現用油炸一下小土豆，讓土豆外表金黃，再放入土豆，這樣做出的小土豆，外焦裡嫩！

神農坑小土豆配料（神農架小土豆孜然小土豆）7

6、圖一

神農坑小土豆配料（神農架小土豆孜然小土豆）8

7、圖二

神農坑小土豆配料（神農架小土豆孜然小土豆）9

8、圖三

小貼士

1.煮土豆時可以用筷子紮一下，能一下紮透，來判斷土豆是否熟了 2.油中可以先炸一下小土豆，炸制金黃，再放入調料，會外焦裡嫩，更美味

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