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普洱茶餅開蓋方法

生活更新时间:2024-12-28 19:11:49

關于普洱茶茶餅怎麼開茶，可以說是一個老生常談的話題了，但依舊困擾着很多茶友。今天，再讓我們一起看看，普洱茶茶餅應該怎麼來開茶吧！

普洱茶餅開蓋方法（普洱茶餅應該怎麼開茶）1

普洱茶餅俗稱七子餅，一餅357克，一提7餅，是雲南普洱茶的标志性規格。但如今像白茶、六堡這些本不壓餅的茶葉品種，也都學着制起了茶餅。形狀還是圓形，隻是并不嚴格按照老稱七兩的标準去壓制而已。

那麼，為什麼越來越多的茶選擇制作成茶餅的形式呢？

茶餅，可以大限度的節省茶葉體積。不僅便于運輸，更利于存放。但拆茶餅，很多人卻一直視為畏途。工欲善其事，必先利其器。茶餅壓制，确有松緊之分。但總體上講，徒手生掰仍然不是一個明智的選擇。

普洱茶餅開蓋方法（普洱茶餅應該怎麼開茶）2

也有些朋友，善于巧妙借用各種工具。但剪子、改錐、榔頭什麼的，就不要鬧了。這些“武器”，一不留神容易就傷到自己。至于竹制的茶匙或是茶夾，本是茶席上的小物件，這種力氣活還是别麻煩他們了吧？

正确的方法，是用一把順手的茶刀（或茶針）來拆分茶餅

茶餅看似結實，但其實拆時也要用巧勁。如果亂戳一氣，一方面事倍功半，另一方面還容易将茶餅戳碎。本是一餅好茶，愣是給拆成了“高碎”。

正确方式
1、其實不管哪類茶餅，都是一層層壓在一起的。因此，找到層與層之間的銜接點很是重要。畢竟，那才是茶餅脆弱的部分。

2、找好切入點後，将茶刀順勢插入茶餅。注意，第1個動作就是直直的深入茶餅。茶刀沒入越多，則越為成功。

3、随後，慢慢橫向移動茶道。也就是說，将茶餅的“創口”由“點”變成“面”。

4、先插後掃，接着就可以撬了。請注意，這個動作是撬。利用杠杆原理，慢慢的撬開茶餅。

這樣取茶，既不費力還可以很好的保持茶葉條索本身的完整度。相比之下，白茶更為松軟好撬，可稱為入門級的練習茶。至于普洱茶，一般壓的更緊，實際操作起來，就更需要機智與勇敢相結合了，剩下就是慢慢練了，孰能生巧嘛！
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