廣東羊腩煲家常做法-tft每日頭條

廣東羊腩煲家常做法

生活更新时间:2025-02-23 22:48:15

廣東羊腩煲家常做法（羊腩煲全家都愛吃）1

By Taloves

用料

羊腩 2斤
白蘿蔔 1個
大蒜苗 5根
芹菜 3根
甘蔗 6節
馬蹄 6個
炸支竹 2根
桂圓 1把
姜片大量
蒜頭 6瓣
南乳 4塊
腐乳 4塊
柱候醬一大勺
冰糖适量
白酒/料酒适量

做法步驟

廣東羊腩煲家常做法（羊腩煲全家都愛吃）2

1、羊腩羊肚冷水下鍋，加入姜片煮出泡沫

廣東羊腩煲家常做法（羊腩煲全家都愛吃）3

2、沖洗幹淨。羊肚撕掉表皮，切塊。瀝幹水分備用

廣東羊腩煲家常做法（羊腩煲全家都愛吃）4

3、其他配菜切好

廣東羊腩煲家常做法（羊腩煲全家都愛吃）5

4、大火把鍋燒熱，不用放油

廣東羊腩煲家常做法（羊腩煲全家都愛吃）6

5、倒入瀝幹水分的羊腩爆炒，炒至表層金黃色，撈起備用

廣東羊腩煲家常做法（羊腩煲全家都愛吃）7

6、熱鍋熱油，放入姜片蒜頭爆香

廣東羊腩煲家常做法（羊腩煲全家都愛吃）8

7、倒入爆好的羊腩翻炒

廣東羊腩煲家常做法（羊腩煲全家都愛吃）9

8、放入芹菜粒繼續翻炒

廣東羊腩煲家常做法（羊腩煲全家都愛吃）10

9、好香啊，爆炒片刻

廣東羊腩煲家常做法（羊腩煲全家都愛吃）11

10、加入南乳，腐乳，柱候醬，翻炒至均勻

廣東羊腩煲家常做法（羊腩煲全家都愛吃）12

11、加入一圈白酒

廣東羊腩煲家常做法（羊腩煲全家都愛吃）13

12、焗一分鐘，把酒味鎖入羊腩中

廣東羊腩煲家常做法（羊腩煲全家都愛吃）14

13、加入水，沒過羊肉

廣東羊腩煲家常做法（羊腩煲全家都愛吃）15

14、來，加入蘿蔔，甘蔗，馬蹄，桂圓，大火煮開

廣東羊腩煲家常做法（羊腩煲全家都愛吃）16

15、加入适量冰糖

廣東羊腩煲家常做法（羊腩煲全家都愛吃）17

16、大火燒開後蓋蓋小火焖煮1.5小時

廣東羊腩煲家常做法（羊腩煲全家都愛吃）18

17、焖煮好之後，把甘蔗夾出來扔掉

廣東羊腩煲家常做法（羊腩煲全家都愛吃）19

18、放入喜歡的配菜

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19、配菜

廣東羊腩煲家常做法（羊腩煲全家都愛吃）21

20、大火煮2分鐘即可。

廣東羊腩煲家常做法（羊腩煲全家都愛吃）22

21、把隔壁小孩香哭了。超級超級好吃。圖片打燈了，所以比較光亮。

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