鹵肉的制作方法和步驟?豬肉适量,雞蛋,蔥姜蒜,辣椒,豆豉,八角,香葉,桂皮,鹽,白糖,生抽,老抽,黃豆醬,白胡椒粉,烤肉醬适量,我來為大家科普一下關于鹵肉的制作方法和步驟?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
豬肉适量,雞蛋,蔥姜蒜,辣椒,豆豉,八角,香葉,桂皮,鹽,白糖,生抽,老抽,黃豆醬,白胡椒粉,烤肉醬适量。
雞蛋煮熟待用剝殼,電飯鍋中加入八角,桂皮,香葉,辣椒和蔥姜蒜;
再加入生抽和老抽1勺,放入鹽,白糖和黃豆醬1勺;
然後加入烤肉醬和白胡椒粉,倒入中指高的水,放入洗淨的豬肉;
待鍋中水開後放入雞蛋,慢炖半小時即可。
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