如果說缺陷也是一種美麗，那麼開片的汝瓷便是瓷器界的明證。

開片紋原本是瓷器的缺陷，但它的自然天成、變幻無窮和獨一無二，讓人們為之着迷。開片，同樣也是汝窯的主要特色之一。

關于汝窯開片，很多汝窯好者都有一些疑惑，下面我們來逐一解答。

汝窯是高溫釉，要經過兩次燒制，第一次是素胎，之後上釉燒制後方為成品。胎土和釉面在出窯時都會收縮，而工匠師傅們精确地計算出收縮差從而形成開片，汝窯開片紋路有很多種，冰裂紋、魚子紋、蟬翼紋等等，當然也有不開片的。

在不使用汝窯茶具時，可将汝窯茶器放在窗台處或比較通風的地方，因為這些位置的空氣流通快，所以自然條件的溫差變化比較快，晝夜的溫差變化比較快和比較大。汝窯要實現繼續開片，溫差變化的大小和溫差變化的頻率是最有利的條件。

汝窯釉面産生開片的原理，就是汝窯釉層的熱脹冷縮系數”與汝窯坯體的熱脹冷縮系數”之間存在差異，這種“熱脹冷縮系數”間的差異，使得汝窯釉層與坯體之間總是容易存在拉力，就是因為坯體與釉層之間的拉力作用，其拉力作用是推動汝窯釉層被拉裂開，從而形成汝窯開片的現象。

一，把玩價值：汝窯的開片，能增加汝窯茶具的把玩樂趣，泡茶或飲茶過程中，茶水溫度的高低變化，能促使釉層和器壞之間産生“拉力差距”，近而産生新的開片現象和持續開片現象。

二，觀賞價值：汝窯的開片，是通過器坯的拉力把釉層拉裂開來，形成開片現象。這種被拉裂開來所形成的開片紋路，具有豐富多樣的，例如蟹爪紋、冰裂紋、條線紋、網狀紋。 另外，開片時所形成的釉層斷裂面，大多數總是與器坯體形成斜勢，這種斜勢的釉層斷裂切面，能使我們對開片紋路産生若隐若現的“雲母”視覺效果，這就是我們最常聽到的“魚鱗開片”效果。釉層的斷裂面，就好比長在魚身上的鱗片，總是與魚的身體形成斜勢的切面，故稱為魚鱗開片。但魚鱗開片指的是一種運動過程，而不是指紋路圖案。

會開片的不一定是汝窯，汝窯也不一定都會開片。台北故宮中收藏的宋代水仙盆，就是一個不開片的汝窯器皿。

是不是汝窯，主要取決于器皿的材質和材料，而不是現象過程和效果特征。就好比什麼是玉、瑪瑙和翡翠等，材質決定了它們是什麼，而不是形狀特征決它們是什麼。

汝窯器皿在什麼樣的情況條件下，不會産生開片呢？當汝窯的器坯與釉層的拉力系數不存在差距時，就不會再産生汝窯釉層的開片現象。即使有溫差的變化時，其釉層與器坯的拉力系數都很接近，幾乎不會産生拉力差距。

汝窯釉層在器坯的拉力作用下，産生了釉層開裂的現象，其所産生釉層開裂現象和開裂效果的過程，我們稱為“開片”。

釉層已經産生開片現象之後，在使用過程中，經過茶湯沁入到開片紋路中，時間長久之後，茶色穩定固定在開片紋路中，所形成的茶色紋路特征，我們稱為“紋路”。

汝窯茶器開片需要一個過程，快則半月月，慢則半年，也看個人使用的頻率，一般的在三至五個月左右就能夠達到一個很好的開片效果了。新購買沒用過的汝瓷茶具放在通風幹燥的雅室中存放即可，最後提一點，以經常喝茶使用為榮，以閑置不用為恥。以平常心去喝茶對待去養護，其實養出一個漂亮好看的汝瓷茶器一點也不難。

汝窯茶具的養在于日常喝茶間，每每喝茶時茶湯沁入汝窯開片紋路中，久而久之形成金線、蟬翼細紋。喝不同種類的茶養出的金線顔色也是不同的。

綠茶養出的線是最漂亮的，顔色素雅清淡、深淺不一，不過養成時間也最為長，岩茶和單叢等養出來的金線，這種顔色是我個人最喜歡的，喜歡這種開片紋路的，可以多飲烏龍茶。

紅茶和生普養出來的線是褐色的，褐色的開片紋是最常見的一種，也最容易養出來。熟普養出則是黑色線條紋開片，也是最不好看的。個人建議同一個杯還是喝同一種茶為好，混養出來的金線不一緻，影響美感。

“日久見人心，養久見金線”，汝瓷的養在于日常喝茶間，而并非有意将茶杯放入壺中丢進茶葉去煮，這樣煮出來的開片紋是沒有生命的，是死的。記住一點就好，我們是為了喝茶而去使用茶器，而不是為了使用這個茶杯茶壺才去喝茶就可以了。就保持平常喝茶的心态去使用，久而久之，一個漂亮的汝瓷開片茶杯就養成了。

不少朋友反映，為什麼我的茶杯養了幾個月整個看起來髒兮兮的，一點喝茶的心情都沒有了，想要扔掉了都。這裡有兩個可能，第一本身産品質量問題，第二平時沒注意清洗，或者長期把杯子泡在茶湯裡導緻的茶漬，如果杯子養的髒亂不好清洗的，這裡教你方法，輕微污漬的用牙刷擠點藥膏刷一會就幹淨了，中度污漬的用白醋将整個杯子浸濕後抹上牙膏靜置幾分鐘，再用牙刷沾上食用鹽進行刷洗，食用鹽可增大摩擦系數，清潔效果會好一點，重度茶漬污漬者，使用84消毒液不稀釋整個茶杯浸泡數十分鐘後清洗即可，表面污漬會自然溶解且對汝窯茶具無害。

網上都說，養汝瓷茶具隻能用單一茶類來養，否則養出來的開片紋會很醜，是這樣嗎？

其實不然，看起來很醜的開片紋一定是茶漬積于其中，才看起來髒髒的樣子。如果注意汝瓷的養護之道，每次用完後都以溫水洗淨、晾幹，無論是以單一茶類養，還是混養，最終都會形成擁有自身風格的開片模樣。

雖說汝窯是比較嬌貴的茶器，但不至于處處小心翼翼，或者收放于櫃台之中不使用，日常使用輕拿輕放，勿與外物磕碰，除了人為損壞之外，基本用個百八十年一點問題都沒有，使用過程當中避免汝窯茶器接觸到油污或者帶腐蝕性液體的東西等，最好是配合幹泡茶台用，濕漉漉的茶盤也容易使得茶具底部産生茶漬，每天喝茶前，認真清洗汝窯茶器，一方面是為了衛生，另一方面是把不固定的茶湯洗掉，以提高這次喝茶茶湯更好的沁養開片，一直不洗，是養不好汝窯的。

概述以上十點，總結最後一點，也是最重要的一點。養汝瓷除了需要時間外，還需要經得住内心的煎熬。汝瓷開片是從不均勻到均勻，開片紋則是從淺到深，從不均勻到均勻。也就是說養汝瓷的過程，總會有那麼一段時間會顯得不太美觀，這段時間可能會讓汝瓷茶具主人沒有信心，甚至是絕望。而一旦度過熬過這段時間，便會越養越美。随着年頭變久，其釉色和釉面也會愈發溫潤，像一塊經這幾代人使用過的古玉，散發出迷人的瑩光，成為獨一無二的藝術品。

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